Spis treści:
Jeśli interesujesz się ekologią i dbasz o środowisko, to na pewno wiesz, jak ważne jest niemarnowanie jedzenia. Zresztą wielu Polaków zostało nauczonych przez rodziców takiego szacunku do produktów spożywczych. Świetnym przykładem zastosowania trendu zero waste jest przyrządzenie pysznych dań na bazie poświątecznych resztek. Dowiedz się, co zrobić z wędliny, którą trzeba szybko zjeść, bo wkrótce straci już swoją świeżość.
Sprawdź także: Te ciasta możesz zamrozić. Wciąż będą świeże i pyszne
Jak wykorzystać resztki wędlin ze świąt? Najlepsze przepisy
Zazwyczaj po organizacji rodzinnych uroczystości w lodówce zostają skrawki wędlin lub talerz z kilkoma plasterkami różnych rodzajów szynki. Zastanawiasz się, co zrobić z mięsnych resztek? Choć wydaje się to nieoczywiste, przygotujesz z nich naprawdę wiele potraw. Sprawdź listę pysznych dań, do których wykorzystasz resztki wędlin.
Jak zrobić omlet z szynką?
Omlet z przepisu naszego użytkownika pozwala nie tylko zużyć pozostałe w lodówce resztki wędlin, ale dodatkowo wykorzystuje ziemniaki, których nie udało się zjeść poprzedniego dnia. Przygotuj więc purée z kartofli, szynkę pokrojoną w cienkie paseczki, ser żółty, jajka, świeży szczypiorek i przyprawy, aby przyrządzić ten smakołyk. Robi się go bardzo prosto i szybko (do 15 minut). Omlet z resztek wędlin wychodzi puszysty i sycący. Wypróbuj przepis:
Omlet ziemniaczany z serem i szynką
Zobacz przepis
Jak zrobić omlet z szynką? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jak zrobić tartę z resztek wędlin?
Tarta w wersji wytrawnej to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Co więcej, jeśli wykorzystasz resztki wędlin po świętach lub domowej uroczystości, zaoszczędzisz jeszcze na zakupach. Tę pyszną potrawę możesz przygotować tak naprawdę z ulubionymi składnikami. Ważne jest, aby w tarcie znalazło się kruche ciasto, sos i twoje ulubione składniki. Jeśli w lodówce leży kawałek boczku, przyrządź tartę z nim i porem. Jeśli znajdziesz kilka plastrów szynki, połącz je z serem i brokułem.
Żytnia tarta z ricottą, brokułem i szynką
Zobacz przepis
Jak zrobić tartę z szynką? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jak zrobić zapiekankę z szynką?
Kto nie lubi pysznych i aromatycznych zapiekanek, których zapach długo unosi się po mieszkaniu czy domu? To przecież rewelacyjna propozycja na obiad dla dwóch osób na dwa dni. Zaoszczędzisz czas spędzonych w kuchni i wykorzystasz zalegające w lodówce resztki wędlin.
Możesz przygotować danie ziemniaczane, makaronowe, z kaszą lub ryżem - przepisów na zapiekankę z resztek jest naprawdę wiele. Dzisiaj pokażemy ci, jak zrobić zapiekankę makaronową z szynką. Wystarczy zaledwie 10 plasterków wędliny, aby cieszyć się gotowym obiadem.
Jak zrobić pyttipannę?
Czy słyszałeś kiedyś o tym, jak zrobić pyttipannę? I czy w ogóle wiesz, co to za danie? Już tłumaczymy! Pyttipanna, której nazwa oznacza dosłownie: „drobne kawałeczki na patelni", to potrawa kuchni skandynawskiej, którą zajadają się głównie Szwedzi. W Danii nazywa się ją biksemad.
Co będzie ci potrzebne do jej przyrządzenia? Drobno pokrojone ziemniaki, cebula i... resztki wędlin podsmażonych na patelni. Tradycyjnie przygotowuje się ją z kiełbasy lub kawałków wołowiny, ale możesz też wykorzystać szynkę czy boczek. Pyttipannę serwuje się z jajkiem sadzonym.
Biksemad, czyli odsmażane mięso i ziemniaki
Zobacz przepis
Jak zrobić biksemad? / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jak zrobić pastę z szynki?
Jak wykorzystać resztki wędlin? Mamy w zanadrzu jeszcze kilka propozycji. Tym razem pomysł na idealne, czyli sycące i dodające energii, śniadanie. Twarożek z wędliną i warzywami dostarczy niezbędnej mocy do funkcjonowania przez cały dzień. Możesz zjeść go solo lub rozsmarować na kanapce.
Twarożek z wędliną i warzywami
Zobacz przepis
Twarożek z wędliną / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Co jeszcze zrobić z resztek wędlin?
Pomysłów, jak wykorzystać resztki wędlin po świętach czy imprezach, jest jeszcze kilka. Nasi użytkownicy wykorzystują mięsne produkty do stworzenia domowej pizzy, pysznej jajecznicy, a nawet bigosu lub zupy kremu. Poniżej znajdziesz więcej sprawdzonych przepisów na dania z resztek.
Pizza z szynką i mozzarellą
Zobacz przepis
Pizza z resztek szynki / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jajecznica z szynką pomidorem i papryką
Zobacz przepis
Jajecznica z szynką / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Zupa kapuściana z szynką
Zobacz przepis
Zupa kapuściana z szynką / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Zupa krem z kalafiora
Zobacz przepis
Zupa krem z kalafiora z szynką / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Źródła: Smaker.pl
Opracowała: Redakcja Smaker.pl
Zobacz także:
Komu posłuży chleb bez pszenicy? Korzyści i pułapki chleba bez glutenu »
Księżycowe mleko: Przysmak przywołujący Morfeusza oraz głęboki sen każdej nocy »
