O ile do zaparzenia kawy dla samego siebie wystarczy nam jedynie filiżanka lub kubek, o tyle do zaserwowania tego pobudzającego napoju dla naszych gości, w prawdziwie elegancki sposób, niezbędny będzie serwis kawowy. A jaki zestaw do kawy i herbaty wybrać? Ile elementów powinien zawierać, z jakich materiałów ma być wykonany i jaki styl ma reprezentować? Pamiętajmy, że raz zakupiony serwis, ten dobrej jakości, może służyć nam przez lata, dlatego tak ważne jest, by wybrać ten odpowiedni.
Co powinien zawierać serwis kawowy?
Czym właściwie jest serwis kawowy? Jak sama nazwa wskazuje, to komplet naczyń przeznaczonych do podawania kawy i herbaty w elegancki sposób. Kawowe czy herbaciane zestawy składają się zazwyczaj z filiżanek ze spodkami, choć czasem zastępują je kubki, dzbanka, mlecznika i cukiernicy, a w rozszerzonej wersji jeszcze z talerzyków deserowych. Wszystkie naczynia wchodzące w skład kompletu utrzymane są w takim samym stylu, a rozstawione na stole czy na ławie, stają się niemałą ozdobą. Zamiast podawać gościom napoje w różnych, niepasujących do siebie filiżankach, warto zadbać o to, by wszystkie elementy współgrały ze sobą. Pamiętajmy, że dobra kawa podana w ładnej filiżance będzie smakować jeszcze lepiej! Wybrany serwis kawowy może służyć nam na co dzień lub od święta. Możemy zatem zdecydować się na jeden uniwersalny komplet lub na dwa - jeden codzienny, a drugi odświętny.
Każde naczynie, które składa się na stylowy serwis kawowy, ma swoją określoną funkcję. Warto, by znajdujące się w komplecie filiżanki posiadały spodki. W takiej wersji nie tylko prezentują się znacznie bardziej elegancko, ale i ułatwiają serwowanie kawy. Na spodku łatwiej przeniesiemy filiżankę napełnioną gorącym napojem, a podstawka skutecznie ochroni obrus przed plamami. Poza tym na tym niewielkim talerzyku można umieścić małe ciasteczko lub czekoladkę, a nasi goście mogą odłożyć na nim łyżeczkę. Pamiętajmy jednak, że na spodkach do filiżanek nigdy nie serwujemy żadnych deserów! Do podania kawałka ciasta czy innego smakołyku służą wyłącznie talerzyki deserowe.
Serwis kawowy dla 4, 6, a może 12 osób?
Przy wyborze serwisu kawowego powinniśmy kierować się nie tylko jego wyglądem, ale i liczbą zawartych w nim elementów. Dostępne na rynku zestawy kawowe zazwyczaj przystosowane są do serwowania kawy i herbaty dla 4, 6, 8 lub 12 osób. Możemy dobrać serwis, który ma służyć wyłącznie domownikom, każdego dnia, jak i zestaw przeznaczony na wyjątkowe okazje, podczas spotkań w licznym gronie gości.
Jeśli interesuje nas serwis do codziennego parzenia i podawania kawy i herbaty wyłącznie w gronie domowników, to zdecydujmy się na zestaw kawowy dla 4 osób. Taki serwis sprawdzi się także podczas spotkań z przyjacielem czy przyjaciółką. Będzie także świetnym pomysłem na prezent z okazji nowego mieszkania, gdy wybieramy się na parapetówkę. Tego typu zestawy zwykle przybierają mniej formalne formy - idealne do codziennego użytku. Z kolei serwisy na 6-8 osób będą dobre zarówno do użytku wśród domowników, jak i podczas odwiedzin gości. Zdadzą egzamin na rodzinnych zjazdach i przyjęciach, oczywiście tych, w których uczestniczy mniejsze grono osób. Natomiast zestawy kawowe dla 12 osób znakomicie sprawdzą się podczas świąt, przeróżnych przyjęć i uroczystości. Tak zastawiony stół nie będzie już potrzebował wielu dekoracji.
Serwis kawowy z porcelany czy innej ceramiki?
Materiał wykonania serwisu kawowego nieodłącznie wiąże się z jego jakością. To właśnie od surowca, z jakiego zostały wykonane filiżanki, talerzyki i inne naczynia, zależeć będzie ich trwałość i prezencja. Najszlachetniejszym materiałem jest bez wątpienia cienka i delikatna, a jednocześnie bardzo trwała porcelana. Gustowne serwisy porcelanowe nierzadko stają się rodzinnymi pamiątkami, przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Porcelana to rodzaj białej ceramiki wysokiej jakości, wynaleziony już w VII wieku w Chinach, produkowany z glinki kaolinowej, kwarcu i skalenia poprzez wypalanie w wysokich temperaturach. Ten szlachetny materiał wyróżnia się niską nasiąkliwością, dużą wytrzymałością na uszkodzenia mechaniczne i znaczną odpornością na działanie czynników chemicznych. Im porcelana bielsza, tym jest to surowiec wyższej jakości. A im cieńsza, tym bardziej elegancka, ale i droższa. Wyroby porcelanowe oferują zarówno polscy, jak i zagraniczny producenci, m.in. Ambition, Duo, Chodzież, Ceramika Tułowice czy MariaPaula.
Zestawy kawowe wykonane z porcelany są jednak droższe niż serwisy wyprodukowane z innych materiałów. Dlatego też producenci serwisów oferują nam inne rozwiązania - fajans, porcelit, kamionkę lub szkło. Fajans próbuje naśladować porcelanę, a tak naprawdę jest rodzajem ceramiki wytwarzanej z zanieczyszczonej glinki kaolinowej. Naczynia z fajansu nie są śnieżnobiałe, jak te porcelanowe, ale przyjmują kolory od białego do jasnokremowego. Z kolei naczynia z porcelitu produkowane są także z kaolinu, kwarcu i skalenia, ale są to surowce gorszej jakości, mniej wytrzymałe na urazy mechaniczne. Są białe, ale nie tak przejrzyste jak te porcelanowe.
Serwis kawowy kamionkowy zawiera naczynia wyprodukowane z gliny z dodatkiem piasku kwarcowego. Kamionka jest nienasiąkliwa, odporna mechanicznie i chemicznie. Ścianki naczyń są znacznie grubsze, dlatego dobrze utrzymują wysoką temperaturę kawy czy herbaty. A zestaw ze szkła hartowanego? Wcale nie musi być przezroczysty! Bardzo często naczynia są barwione. Nagrzanie szkła do temperatury mięknięcia, a następnie oziębienie sprężonym powietrzem znacznie podwyższa wytrzymałość materiału.
Zestawy kawowe w różnych odsłonach
Wiemy już, co powinno znaleźć się w każdym serwisie kawowym, z jakiego materiału mogą być wykonane naczynia i dla ilu osób są przeznaczone. Czas przyjrzeć się różnym stylom zestawów kawowych, które przecież mogą przyjmować naprawdę przeróżne formy, od prostych i klasycznych, przez bogato zdobione, po kwadratowe i nowoczesne. Jaki warto wybrać? Wszystko zależy od sytuacji, w jakich planujemy wykorzystywać dany serwis oraz od wystroju wnętrza, z którym powinien się komponować.
Szukając ponadczasowego serwisu kawowego, który doskonale sprawdzi się niemal w każdym wnętrzu i będzie odpowiedni na różne okazje, te nieformalne i uroczyste, zdecydujmy się na gładki zestaw do kawy wykonany z porcelany, utrzymany w bieli, kolorze kremowym lub écru. Naczynia te nie mają krzykliwych kolorów i pstrokatych zdobień, a zamiast tego mogą być delikatnie ozdobione złotą lub srebrną linią na brzegach. Z pewnością przydaną do gustu także fanom minimalistycznych rozwiązań. Kształty naczyń mogą być pękate, a w tej bardziej nowoczesnej wersji - kwadratowe. Przy takim prostym w formie, ale wciąż wysoce eleganckim serwisie, możemy pozwolić sobie na dodatkowe, kolorowe akcenty na stole - barwny obrus, świeczniki i inne dekoracje.
Natomiast jeżeli szukamy propozycji w nowoczesnym stylu, możemy wybrać wcześniej wspomniany już prosty zestaw kawowy z kwadratowymi talerzykami i kanciastymi naczyniami. Taki jak porcelana Ambition Porto, Fala czy Kubiko, gdzie prostota przełamywana jest oryginalnymi kształtami. Ale możemy zdecydować się także na kanciasty zestaw udekorowany dodatkowo prostym, nieskomplikowanym wzorem czarnej wstęgi lub motywem geometrycznym.
Są jeszcze serwisy kawowe bogato zdobione, składające się z naczyń pękatych lub kanciastych, ozdobione najczęściej motywami kwiatowymi - różyczkami, czerwonymi makami, piwoniami czy dmuchawcami, ale również wzorami folkowymi. Popularne są również finezyjne wzory tłoczone na całej powierzchni naczyń. Przy takich zestawach trzeba już zwrócić uwagę na to, by na stole nie działo się zbyt dużo, ponieważ naczynia już same w sobie są wyjątkowo ozdobne. Wybierając kolorowy serwis kawowy, zdecydujmy się na biały obrus i proste dekoracje.
Na co jeszcze zwrócić uwagę?
Zanim zdecydujesz się na zakup konkretnego zestawu kawowego, zwróć uwagę jeszcze na kilka istotnych kwestii. Po pierwsze, czy dany serwis można myć w zmywarce? W obecnych czasach większość zestawów dopuszczonych jest do mycia automatycznego. Jednak niektóre serwisy, te posiadające zdobienia, bardzo często należy myć ręcznie, z uwagi na to, by nie zniszczyć znajdujących się na nim wzorów. W przypadku naczyń porcelanowych, nawet jeśli producent dopuszcza mycie w zmywarce, taki serwis i tak warto myć ręcznie, by przedłużyć jego żywotność. Druga kwestia - czy naczynia można użytkować w kuchence mikrofalowej? Jeśli chcemy podgrzać mleko w mleczniku czy napój w filiżance, najpierw upewnijmy się, że naczynie można używać w mikrofalówce. W przypadku gładkich, pozbawionych zdobień naczyń nie powinno być żadnego problemu, ale naczynia pozłacane czy posrebrzane już nie będą się do tego nadawać. W każdym przypadku sprawdzajmy zalecenia producenta.
Elegancki serwis kawowy pozwoli w naprawdę stylowy sposób zaserwować gościom kawę i herbatę. Będzie także świetnym pomysłem na prezent ślubny, rocznicowy, świąteczny czy urodzinowy. Odpowiednio dobrany z pewnością wpasuje się do wnętrza i spełni nasze oczekiwania. Sprawi, że nawet ta najbardziej aromatyczna kawa będzie smakować jeszcze lepiej.
materiały promocyjne
