Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj zapraszam na klasyczną sałatkę z pora. Wyrazisty smak pora złagodzony jest dodatkiem kukurydzy i groszku; do tego dostarcza on wielu cennych witamin i mikroelementów, a jajka zapewniają porcję białka. Ta sałatka to szybki i pyszny pomysł na zdrową kolację – zwłaszcza z dodatkiem ulubionego pieczywa.
Pyszne placki z kiszonej kapusty idealne do gulaszu, lub z kleksem śmietany i...
Odsłon: 5228
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 4997
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 62
Proste i szybkie ciasto nie tylko na weekend
Odsłon: 230
Pyszne placki z kiszonej kapusty idealne do gulaszu, lub z kleksem śmietany i...
Odsłon: 5228
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 4997
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 62
Proste i szybkie ciasto nie tylko na weekend
Odsłon: 230
Składniki
Białą i jasnozieloną część jednego dużego pora dokładnie umyj, podziel wzdłuż na pół i pokrój w cieniutkie, około milimetrowe paski. Przełóż go do miski, obficie posól i delikatnie wygnieć. Dzięki temu por puści soki, zmięknie i straci trochę na ostrości.
Podczas gdy por puszcza soki, przygotuj pozostałe składniki. Trzy duże jajka ugotuj na twardo i pokrój w około centymetrową kostkę. Mały pęczek szczypiorku dosyć grubo pokrój. Ogórki konserwowe pokrój w drobną, około półcentymetrową kostkę.
Osolonego pora dokładnie odciśnij z soków, które puścił, i przełóż go do miski. Następnie dodaj do niego małą puszkę kukurydzy, małą puszkę groszku konserwowego, pokrojone w kostkę ogórki i jajka oraz ¾ posiekanego szczypiorku. Na końcu dodaj dwie-trzy łyżki majonezu. Składniki dokładnie ze sobą wymieszaj.
Dopraw sałatkę do smaku odrobiną soli i pieprzu – ostrożnie z solą!
Udekoruj sałatkę pozostałym szczypiorkiem, lub dodatkowym jajkiem ugotowanym na twardo.
Smacznego!