Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki z kurkumą to idealny dodatek do kanapek. Sprawdzą się również jako samodzielna przekąska na imprezie. Jest to świetna alternatywa dla ogórków kiszonych lub konserwowych. Warto mieć kilka słoiczków tych pysznych przetworów w swojej spiżarni.
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 85
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 2841
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 85
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 2841
Składniki
Do przetworów wybierz ogórki średniej wielkości.
Ogórki dokładnie umyj i pokrój na ćwiartki. Następnie przełóż do czystych, wyparzonych słoików.
W garnku przygotuj zalewę. Wlej wodę, dodaj ocet, cukier, sól i kurkumę. Składniki zagotuj.
Do słoików z ogórkami wlej zalewę, tak aby całość była zakryta pod taflą wody. Następnie słoiki z ogórkami z kurkumą szczelnie zakręć i ostaw do góry dnem na około godzinę do przestygnięcia.
Zapasteryzuj słoiki w piekarniku (30 minut w piekarniku rozgrzanym do 120 stopni) lub w garnku z wodą (20 minut na średnim ogniu). Gorące słoiki odstaw do wystygnięcia.
Przetwory przechuj w spiżarni. Ogórki zachowają smak przez wiele miesięcy.