Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na śledzie na słodko-kwaśno czyli po kujawsku. Sprawdzą się na wigilijnym stole ale nie tylko
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 154
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 15
Czarny bez w Wielkopolsce nazywany jest hyćką i rośnie dosłownie wszędzie. Z...
Odsłon: 66
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 393
Jak zrobić karkówkę z grilla? nic prostszego- rzućcie okiem :)
Odsłon: 19570
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 154
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 15
Czarny bez w Wielkopolsce nazywany jest hyćką i rośnie dosłownie wszędzie. Z...
Odsłon: 66
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 393
Jak zrobić karkówkę z grilla? nic prostszego- rzućcie okiem :)
Odsłon: 19570
Składniki
Śledzie wymoczyć w wodzie na ok 2 godziny, zmieniając 3 razy wodę. Po tym czasie śledzie wyjąć z wody i przełożyć do innej miski. Śledzie zalać mlekiem i moczyć kolejne 2 godziny. Śledzie możecie w między czasie popróbować i zdecydować sami o smaku. Każdy lubi śledzie mniej lub bardziej słone więc czas moczenia śledzi może być różny. Po kąpieli mlecznej, wyjąć śledzie, opłukać wodą, osuszyć i pokroić w kostkę. Na rozgrzanej patelni wrzucić pokrojone w plastry jabłko, przyprawić solą oraz pieprzem. Chwilę smażyć a gdy jabłka trochę zmiękną doprawić jeszcze majerankiem oraz cukrem, na koniec wlać przetarte pomidory, dusić chwilę i zdjąć z ognia do przestygnięcia. Pokrojone śledzie przełożyć na półmisek i polać wywarem jabłkowo-pomidorowym. Tak przyrządzone śledzie sprawdzą się na wigilijnym stole i bardzo polecam ten przepis Jeśli lubicie śledzie na słodko-kwaśno na pewno ten przepis zostanie z Wami na dłużej. Smacznego!