15
smaczne
Autor:
Surii
Roladki z cukinii
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
Autor:
Surii
Tak naprawdę środek roladek może być różny, ale dzisiaj zaproponuję roladki z cukinii z wkładką twarożkową.
Składniki
- 1 cukinia
- 1/2 kostki twarogu półtłustego
- 2 łyżki smietany
- 4 rzodkiewki
- kawałek swieżego ogórka
- 1/2 małej cebulki lub szczypiorku
- przyprawy: sól, pierprz, ostra papryka, zioła prowansalskie
- olej do smażenia cukini
Reklama
Przygotowanie
-
1. Cukinię pokroić wzdłuż na cieniutkie paseczki. Można użyć obieraczki do warzyw, jeżeli jest wystarczająco szeroka. Jeżeli nie, to trzeba poradzić sobie nożem.
2. Na patelni grilowej lub zwykłej usmażyć paski cukini na małej ilości oleju. Cukinia musi się zrumienić i zmięknąć. Odstawić na bok na ręczniku papierowym.
3. Rzodkiewkę, ogórka, cebulę/szczypiorek drobno pokroić dodać do twarogu i śmietany. Doprawić przyprawami.
4. Faszerować paski cukini twarożkiem, zawijać i spinać wykałaczką.
Polecane przepisy: ewa gotuje faszerowane cukinie roladki
Polecane przepisy: roladki z cukinii ewy wachowicz
Polecane przepisy: roladki z cukinii pascal
Reklama
Składniki
- 1 cukinia
- 1/2 kostki twarogu półtłustego
- 2 łyżki smietany
- 4 rzodkiewki
- kawałek swieżego ogórka
- 1/2 małej cebulki lub szczypiorku
- przyprawy: sól, pierprz, ostra papryka, zioła prowansalskie
- olej do smażenia cukini
Składniki
Komentarze do przepisu (2)