Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zazwyczaj babeczki kojarzą się ze słodkościami. Tym razem możesz zaprezentować gościom galaretkowe babeczki wielkanocne z wersji wytrawnej. Przystawka fantastycznie zaprezentuje się na świątecznym stole. Przygotowanie babeczek wymaga ugotowania bulionu warzywno-drobiowego. Wykorzystaj tę okazję i wrzuć do wywaru trochę więcej włoszczyzny. Warzywa przydadzą się do wykonania tradycyjnej, jarzynowej sałatki z majonezem.
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 27
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 26
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowa z syropem miętowym. Doskonała na upalne dni....
Odsłon: 26
Mięciutkie, puszyste oponki. Na drugi dzień zostało mi kilka i są nieco tward...
Odsłon: 21476
bardzo lubię naleśniki z kapustą i pieczarkami, tym razem dla odmiany z piecz...
Odsłon: 46
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 27
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 26
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowa z syropem miętowym. Doskonała na upalne dni....
Odsłon: 26
Mięciutkie, puszyste oponki. Na drugi dzień zostało mi kilka i są nieco tward...
Odsłon: 21476
bardzo lubię naleśniki z kapustą i pieczarkami, tym razem dla odmiany z piecz...
Odsłon: 46
Składniki
Opłucz nogi kurczaka i włóż do garnka. Umyj i obierz marchewki, pietruszkę, seler oraz por. Warzywa pokrój na kawałki i wrzuć do garnka. Zalej 2 litrami zimnej wody oraz dorzuć listki laurowe i ziele angielskie. Dosyp łyżeczkę soli i zagotuj bulion na większym ogniu. Po zagotowaniu zmniejsz gaz i gotuj przez 1-1,5 w międzyczasie zdejmując pianę z powierzchni bulionu. Ugotuj jajka na twardo i obierz ze skorupek.
Gdy mięso i warzywa będą już miękkie, wyłącz bulion, odcedź zawartość i odlej litr płynu. Do pozostałej części rosołu wsyp żelatynę i porządnie rozmieszaj. Pozwól bulionowi lekko stężeć.
Obierz mięso z kurczaka z kości i skór oraz porwij na mniejsze kawałki. Możesz także wykorzystać marchewkę z bulionu i dodać ją do babeczek. Wystarczy tylko, że pokroisz ją w kostkę.
Przygotuj silikonowe foremki na muffinki. Na spód każdej foremki wyłóż przekrojone na pół jajko, następnie wykładaj mięso z kurczaka, kukurydzę, groszek i ewentualnie marchewkę. Zalej całość tężejącym rosołem. Babeczki będą gotowe za 4-5 godzin.