Marynowana cukinia

Marynowana cukinia
> 5-6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: BEATA1978
Pierwszy raz w ten sposób marynowałam cukinię. Byłam pełna obaw czy wyjdzie taka jak bym chciała, ale udało się. Polecam.

Składniki

  • cukinia 1 szt
  • marynata: sól 1 łyżka, ziarna kolorowego pieprzu, oliwa z oliwek 2 łyżki, ocet 4 łyżki, woda 1/2 litry
  • cebula 2 szt
  • czosnek 4 ząbki

Przygotowanie

  1. Cukinię obrać, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w piórka, każdy ząbek czosnku przekroić na połowę.
    Składniki marynaty zagotować. Do gotującej zalewy wrzucić cebulę i czosnek, gotować 5 minut. Marynatę przestudzić. Plastry cukinii ułożyć w słoiku, zalać zimną marynatą. Słoik nakryć ściereczką lub kawałkiem ręcznika papierowego, obwiązać sznureczkiem lub gumką. Całość włożyć do lodówki na 3 doby. Po tym czasie cukinię odsączyć z zalewy i... podawać na stół.

  2. Smacznego.

Komentarze do przepisu (7)

Konto usunięte 10 marca 2014
Mogę zjeść wszystko ale bez szpinaczku? Mogę?
Konto usunięte 11 marca 2014
pycha i jedno i drugie lubię:)
Konto usunięte 12 marca 2014
Fajne tylko bez szpinaku.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • cukinia 1 szt
  • marynata: sól 1 łyżka, ziarna kolorowego pieprzu, oliwa z oliwek 2 łyżki, ocet 4 łyżki, woda 1/2 litry
  • cebula 2 szt
  • czosnek 4 ząbki
Składniki