Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Surówka z patisona"
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 158
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 19
Czarny bez w Wielkopolsce nazywany jest hyćką i rośnie dosłownie wszędzie. Z...
Odsłon: 84
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 407
Jak zrobić karkówkę z grilla? nic prostszego- rzućcie okiem :)
Odsłon: 19578
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 158
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 19
Czarny bez w Wielkopolsce nazywany jest hyćką i rośnie dosłownie wszędzie. Z...
Odsłon: 84
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 407
Jak zrobić karkówkę z grilla? nic prostszego- rzućcie okiem :)
Odsłon: 19578
Składniki
Patisony umyj pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Młode warzywa mają delikatną skórkę, więc nie trzeba jej usuwać.
U starszych skórka może być nieco grubsza i wtedy należy ją usunąć. Pomidory natnij ostrym nożem w kilku miejscach i włóż na 1-2 min do miski z wrzącą wodą. Następnie zdejmij z nich skórkę i pokrój w ósemki.
Do niedużego zamykanego słoiczka wlej olej, ocet lub sok z cytryny, dodaj miód, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę oraz po szczypcie soli i pieprzu. Słoiczek dokładnie zakręć i potrząsaj nim dynamicznie aż wszystkie sosu winegret dokładnie się połączą.
Możesz też przygotować więcej sosu winegret i przechowywać go w słoiczku w lodówce, a jedynie przed użyciem potrząsnąć nim energicznie, by ponownie się połączyły.
Na talerzu rozłóż kawałki pomidorów, na nich ułóż starte patisony. Całość polej przygotowanym sosem i udekoruj listkami oregano. Podawaj natychmiast ze świeżą bagietką. Surówkę możesz przygotować wcześniej i trzymać ją w lodówce, ale sosem winegret polej dopiero tuż przed podaniem.
15 minut Porcja: 110 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie