Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Włoskie cuda – saltimbocca"
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 34
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 87
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 273
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 34
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 87
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 273
Składniki
Filet przekrój wzdłóż na 2 cieńsze filety i przekrój na pół. Rozbij i dopraw solą oraz pieprzem. Posmaruj oliwą i odstaw na godzinę do zamarynowania. Mięso połóż na desce, na wierzchu ułóż listki szałwii. Przykryj plasterkiem szynki parmeńskiej. Na patelni rozgrzej oliwę i połóż filety, szałwią do dołu.
Smaż na średnim ogniu przez 3 minuty z obu stron. Usmażone mięso odłóż na talerz i przykryj folią. Na patelnię po kurczaku wlej wino i bulion, dodaj miód i gotuj na większym ogniu, aż płyn zredukuje się o połowę. Dodaj 2 łyżki masła i włóż filety. Podawaj z miksem sałat.Źródło: Na żywo