Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Ravioli z pesto"
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowa z syropem miętowym. Doskonała na upalne dni....
Odsłon: 28
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 31
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 36
Mięciutkie, puszyste oponki. Na drugi dzień zostało mi kilka i są nieco tward...
Odsłon: 21480
bardzo lubię naleśniki z kapustą i pieczarkami, tym razem dla odmiany z piecz...
Odsłon: 51
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowa z syropem miętowym. Doskonała na upalne dni....
Odsłon: 28
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 31
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 36
Mięciutkie, puszyste oponki. Na drugi dzień zostało mi kilka i są nieco tward...
Odsłon: 21480
bardzo lubię naleśniki z kapustą i pieczarkami, tym razem dla odmiany z piecz...
Odsłon: 51
Składniki
Na pierogi przesiej na stolnicę mąkę ze sporą szczyptą soli. Wbij jajko, wlej niepełną szklankę ciepłej wody. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Rozwałkuj je na cienki placek, pokrój w nieduże kwadraty.
Szpinak oczyść starannie, opłucz, odetnij ogonki. Na patelni rozgrzej łyżkę masła, zrumień przeciśnięty przez praskę czosnek. Wrzuć szpinak, chwilę smaż razem, wymieszaj z ricottą (lub serkiem). Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.
Na połowie kwadratów rozłóż farsz, przykryj resztą ciasta. Sklejaj brzegi pierożków. Gotuj w osolonym wrzątku 2 minuty, osącz. Ravioli podawaj z sosem pesto.
czas ok. 80 min; porcja – 480 kcal, cena 2,10 zł
Radełko lub wycinak z karbowanymi brzegami pozwolą ci szybko wykroić i zlepić pierogi. Na rozwałkowanym płacie ciasta ułóż porcje farszu. Przykryj drugim płatem. Przejedź radełkiem między porcjami farszu lub dociśnij wycinak. Gotowe!Źródło: Świat kobiety