Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Olelaa
Pyszna i szybka domowa potrawka. Idealna na obiad dla całej rodziny. :)

Składniki

  • 2 l budionu
  • 2 ugotowane udka z kurczaka
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
  • ryż / kasza

Przygotowanie

  1. Mięso oddzielam od kości. Cebulę kroję w kostkę. W garnku roztapiam 1 łyżkę masła. Do garnka dodaję cebulę. Gdy cebula się zeszkli dodaje bulion. Czekam aż zacznie się gotować.

    Do bulionu dodaje mięso, startą marchew i posiekaną natkę pietruszki.

  2. Zasmażka:

    Na patelni roztapiam łyżkę masła dodaję mąkę. Mieszam. Chwilę podsmażam. Dodaję do potrawki. Mieszam by zasmażka połączyła się z bulionem i potrawka zgęstniała. Na koniec dodaję śmietanę zahartowaną
    bulionem z potrawki. Wszystko doprawiam solą i pieprzem.


    Podaję z ryżem lub kaszą.


    Smacznego :)

Składniki
  • 2 l budionu
  • 2 ugotowane udka z kurczaka
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
  • ryż / kasza
Składniki