Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia: 23-08-2023
Witam serdecznie, dzisiaj pokażę jak zrobić bardzo smaczne placki z cukinii i brokułu, które możemy upiec lub usmażyć. Tak przygotowane placuszki możemy podać same lub z sosem na przykład czosnkowym albo koperkowym.
Pyszne placki z kiszonej kapusty idealne do gulaszu, lub z kleksem śmietany i...
Odsłon: 5221
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 4992
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 55
Proste i szybkie ciasto nie tylko na weekend
Odsłon: 226
Pyszne placki z kiszonej kapusty idealne do gulaszu, lub z kleksem śmietany i...
Odsłon: 5221
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 4992
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 55
Proste i szybkie ciasto nie tylko na weekend
Odsłon: 226
Składniki
Cukinię ścieram na tarce o grubych oczkach, przekładam na durszlak, solę i mieszam. Brokuł i marchew ścieram na tarce o średnich oczkach i dodaję do cukinii. Składniki mieszam i odstawiam na około 10 minut.
W tym czasie czosnek drobniutko kroję, a płatki rozdrabniam blenderem. Ser ścieram na tarce o grubych oczkach. Następnie cukinię z brokułem i marchewką odciskam i przekładam do miski. Do warzyw dodaję czosnek, ser, jajka, doprawiam i mieszam. Dodaję rozdrobnione płatki i dokładnie mieszam, następnie odstawiam na około 5 minut.
Blachę wykładam papierem do pieczenia, smaruję olejem i formuję placuszki, na każdego daję po około 2 łyżki masy. Blachę wstawiam do nagrzanego piernika do 180°C na środkową półkę i piekę około 25 minut, na złoty kolor. Upieczone placki możemy podać same lub z sosem.
Jeżeli smażę, to dłonie nawilżam olejem, w dłoniach formuję placek i smażę na lekko brązowy kolor. Usmażone układam na ręczniku papierowym aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Placki z cukinii i brokułu są gotowe, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa