Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj kotlety na dwa sposoby dla mnie z pieczarkami i serem a dla męża tradycyjny schabowy.
patelnia, tłuczek, nóż, talerz na bułkę tartą, miska na jajko, deska, widelec,
Bardzo soczysta, smaczna, rozpływająca się w ustach pieczeń na niedzielny lub...
Odsłon: 165
Idealny dodatek do grilla i nie tylko.
Odsłon: 21
Bardzo soczysta, smaczna, rozpływająca się w ustach pieczeń na niedzielny lub...
Odsłon: 165
Idealny dodatek do grilla i nie tylko.
Odsłon: 21
Składniki
Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry i podsmażyć razem z obraną, pokrojoną w kostkę cebulą. Odłożyć na boku, ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach i również odłożyć. Kotlety schabowe umyć, osuszyć , a następnie rozbić delikatnie tłuczkiem. Każdy kotlet natrzeć przyprawami, obtoczyć w rozbełtanym jajku i panierować w bułce tartej. Usmażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. ( moje kotlety schabowe , czy kotlety mielone nawet naleśniki zawsze mocniej podsmażam bo tak lubimy , ale podsmażać na rumiano). Po usmażeniu na kotletach rozłozyć porcję podsmażonych pieczarek i na górę starty ser. Zapiec w piekarniku do rozpuszczenia sera. ( Można również tak przygotowanej schabowe zapiec w mikrofalówce) . Podawać z ziemniakami i surówką. Smacznego.
Podsmażanie pieczarek z cebulą.
Ser zetrzeć na tarce.
Danie gotowe do podania.