Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 490
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 24491
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 490
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 24491
Składniki
Ziemniaki obrać. Zalać posolonym wrzątkiem. Gotować 20 min. W tym czasie do mięsa wbić jajko, dodać 3 łyżki bułki tartej, posiekaną cebulę, majeranek, 2-3 łyżki wody oraz sól i pieprz do smaku.
Wyrobić masę. Z masy mięsnej wilgotnymi dłońmi formować małe kotleciki, panierować w pozostałej mące i układać na patelni na rozgrzanym oleju. Smażyć na złoto z obu stron (ok. 15 min).
W garnuszku stopić masło, oprószyć mąką, zasmażyć nie rumieniąc. Dodać buraczki i śmietanę. Energicznie podgrzewać mieszając, aż staną się gęste i gorące. Przyprawić solą, cukrem i sokiem z cytryny.
Usmażone kotleciki podać z odcedzonymi ziemniakami i zasmażonymi buraczkami. Oprószyć koperkiem.