Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gruzińskie kotleciki Chvishtari powstają na bazie sera Sulguni o lekko kwaśnym i słonym smaku oraz mąki kukurydzianej. Podaje się je na ciepło, świetnie smakują z różnorodnymi sosami. Najlepiej usmażyć je na oleju, ale można też upiec w piekarniku bez dodatku tłuszczu.
Szybkie i łatwe krewetki pieczone, pełne aromatycznych przypraw. Idealne dla...
Odsłon: 87
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 75
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 749
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 113
Szybkie i łatwe krewetki pieczone, pełne aromatycznych przypraw. Idealne dla...
Odsłon: 87
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 75
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 749
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 113
Składniki
Ser pokrój w średniej wielkości kostkę. Przełóż go do miski. Jajka rozkłóć w osobnym naczyniu, delikatnie je posól i popieprz. Wlej masę jajeczną do sera, a także dodaj mąkę kukurydzianą i wodę. Najpierw wlej 250 ml i sprawdź konsystencję.
Wymieszaj delikatnie składniki, np. z pomocą drewnianej łyżki albo szpatułki. Nie rozgniataj mocno sera. Konsystencja powinna być dość rzadka, ale łatwa w uformowaniu ciasta na dłoni. Jeśli jest bardzo gęsta i zbita, dodaj więcej wody.
Rozgrzej olej rzepakowy na głębokiej patelni. Na bieżąco formuj podłużne kotlety z powstałego ciasta na dłoni i przekładaj na rozgrzany tłuszcz. Smaż przez kilka minut z każdej strony na średnim ogniu. Powinny mieć złotą skórkę.