Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Farszynki mieliśmy okazję skosztować jakiś czas temu podczas wakacji na Mazurach. Bardzo nam zasmakowały więc koniecznie musiałam je przygotować samodzielnie w domu. Bardzo proste i niedrogie danie na obiad dla całej rodziny. Farszynki można nadziewać dowolnym farszem. Najlepiej smakują z sosem kurkowym lub pieczarkowym. Jest to też świetny sposób na wykorzystanie nadmiar ugotowanych ziemniaków jak i mięso np. z rosołu.
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
Odsłon: 249
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 854
Pyszne placki z kiszonej kapusty idealne do gulaszu, lub z kleksem śmietany i...
Odsłon: 5231
Proste i szybkie ciasto nie tylko na weekend
Odsłon: 234
Polecam.
Odsłon: 1045
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
Odsłon: 249
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 854
Pyszne placki z kiszonej kapusty idealne do gulaszu, lub z kleksem śmietany i...
Odsłon: 5231
Proste i szybkie ciasto nie tylko na weekend
Odsłon: 234
Polecam.
Odsłon: 1045
Składniki
Cebulę kroimy w kosteczkę i przesmażamy na odrobinie tłuszczu. Ugotowane mięso mielimy lub drobno siekamy dodajemy przyprawy i podsmażoną cebulę dokładnie mieszamy.
Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę lub jeszcze ciepłe utłuc na puree. Dodajemy jajka, mąkę i przyprawy zagniatamy ciasto jak na kluski. Jeżeli ciasto jest bardzo kleiste możemy dosypać trochę mąki. Gotowe ciasto ziemniaczane dzielimy na około 10 porcji każdą porcję rozpłaszczamy dłonią na placek na środku nakładamy dużą porcję farszu składamy boki do środka zawijając farsz. Dobrze dociskamy.
Na patelni rozgrzać około jednocentymetrową warstwę oleju. Smażymy farszynki z każdej strony na złoty kolor. Przekładamy na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Smacznego :)