Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Ciasto na klasyczne knedle"
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 490
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 24491
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 490
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 24491
Składniki
Wyszorowane ziemniaki ugotuj w mundurkach w posolonej wodzie. Odcedź, przestudź, obierz i przepuść przez praskę lub rozgnieć tłuczkiem (nie miksuj!).
Dodaj mąkę, jajka i sól, zagnieć ciasto, ale nie wyrabiaj go zbyt długo. Grubo rozwałkuj, oddzielaj porcje ciasta i nadziewaj.
Ciasto na knedle można również przygotować z dodatkiem mąki ziemniaczanej, kaszy manny lub zastąpić ziemniaki twarogiem, a nawet pszenną bułką. Warto wypróbować różne jego rodzaje.Źródło: Kobieta i życie