Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadszedł weekend więc z pewnością przyda się jakieś dobre ciacho do kawy. Zapraszam zatem na mocno czekoladowe brownie. Ciasto wzbogaciłam kremówką z mascarpone i obowiązkowo owocami, których teraz latem mamy pod dostatkiem. :)
Idealny dodatek do grilla i nie tylko.
Odsłon: 116
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 477
Przepis dnia
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1572
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 347
Idealny dodatek do grilla i nie tylko.
Odsłon: 116
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 477
Przepis dnia
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1572
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 347
Składniki
CIASTO Roztopić masło w garnuszku, wyłączyć ogień i dodać posiekaną czekoladę. Dokładnie mieszać, aż do momentu rozpuszczenia się czekolady Zostawić do wystudzenia. Białka ubić na sztywną pianę, (po chwili) dodać cukier, a następnie żółtka, dalej ubijać. Gdy powstanie puszysta piana zmniejszyć obroty miksera i wlać pomału roztopioną czekoladę z tłuszczem. Na sam koniec dodać przesianą przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Masę przełożyć na formę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temp. 180 stopni przez ok. 25 min. Ciasto powinno być wilgotne. ŚMIETANA Śmietankę 30% ubić mikserem, po chwili dodać cukier i mascarpone, dalej ubijać do powstania puszystej masy.
DEKORACJA Na wystudzone ciasto nałożyć śmietanę, a następnie obficie posypać świeżymi owocami.
Smacznego !
:)