Spis treści:
- Moda na drinki bezalkoholowe
- Bezalkoholowe drinki – najlepsze przepisy
- Bezalkoholowe koktajle – jak je zrobić?
Coraz więcej osób rezygnuje ze spożywania alkoholu, przede wszystkim kierując się względami zdrowotnymi. Skutkiem picia alkoholu są nie tylko poranny ból głowy, czy odwodnienie, nadużywanie go wpływa fatalnie na wątrobę, układ krążenia, układ nerwowy, powoduje zaburzenia snu oraz zwiększa ryzyko zachorowania na nowotwory. Dlatego moda na drinki bezalkoholowe z pewnością korzystnie wpłynie na nasze zdrowie.
Warto jednak zaznaczyć, że również w tej kwestii nie należy przesadzać, ponieważ tzw. mocktajle często są przygotowywane na bazie słodzonych cukrem napojów i syropów, które również należy ograniczać. Jednak raz na jakiś czas można skusić się na wypicie kolorowych drinków bezalkoholowych, na które przepisy znajdziesz w poniższym artykule.
Sprawdź także: Zdrowy i spalający tłuszcz koktajl z octem jabłkowym i grejpfrutem
Moda na drinki bezalkoholowe
Chociaż drinki z palemką najbardziej kojarzą nam się z latem i słoneczną pogodą, również jesienno-zimową porą można uraczyć się pysznym koktajlem, w szczególności tym w wersji bezalkoholowej. Mocktajle, bo właśnie tak brzmi nazwa koktajli bez dodatku alkoholu, wbrew pozorom nie są nowym wynalazkiem. Pierwsze wzmianki o tak zwanych "napojach wstrzemięźliwości" pojawiły się już w 1862 roki w amerykańskiej książce będącej przewodnikiem po drinkach autorstwa Jerry'ego Thomasa. Bezalkoholowe napoje inspirowane są często oryginalnymi recepturami na drinki z dodatkiem alkoholi.
Bezalkoholowe drinki – najlepsze przepisy
Książkowa definicja drinka mówi o tym, że jest to napój na bazie dwóch składników. Najczęściej możemy spotkać takie propzoycje jak: wódka z sokiem, whisky z colą, czy gin z tonikiem. Jednak na potrzeby artykuły przedstawimy ci nieco bardziej urozmaicone wersje mocktajli inspirowanych popularnymi drinkami.
Virgin mohito
Jednym z najpopularniejszych drinków jest mohito, napój ten pochodzi z Kuby, w oryginalnej wersji dodaje się do niego rum, jednak my przedstawimy ci równie pyszną wersję bez alkoholu. Przygotuj: limonkę, dwie łyżeczki cukru trzcinowego, garść mięty, odrobinę pasty waniliowej, połowę szklanki kostek lodu, 200 ml wody gazowanej.
Limonkę pokrój w ćwiartki, zostaw kawałek do dekoracji. Do dużej szklanki wsyp cukier, dodaj pastę waniliową, kilka kawałków limonki oraz miętę, wszystko dokładnie ugnieć. Następnie dodaj skruszony lód, oraz wodę gazowaną, całość wymieszaj. Udekoruj kawałkiem limonki oraz listkami mięty.
Hugo bezalkoholowe
Jeżeli lubisz delikatne kwiatowe smaki, hugo w wersji bezalkoholowej będzie idealne dla ciebie. Przygotuj: 20 ml syropu z czarnego bzu, 100 ml prosseco bezalkoholowego, kilka listków mięty, limonka oraz kostki lodu.
Do kieliszka wsyp lód, dodaj syrop z czarnego bzu oraz bezalkoholowe prosseco. Możesz zastąpić je również wodą gazowaną, wówczas warto wycisnąć do środka sok z połowy limonki. Dorzuć miętę, kilka plastrów limonki, wymieszaj i gotowe.
Mimosa drink bez alkoholi
Jednym z najprostszych drinków bezalkoholowych, które możesz podać na imprezie będzie mimosa drink. Tutaj w roli głównej występuje sok pomarańczowy, najlepiej ten bez dodatku cukru. Wystarczy zmieszać go w proporcjach jeden do jednego z bezalkoholowym prosseco. Mimosę najczęściej podaje się w kieliszkach do szampana.
Espresso martini
Ten bezalkoholowy drink, z pewnością zasmakuje wszystkim wielbicielom kawy. Przygotuj: 50 ml mocnego espresso, 25 ml syropu waniliowego, 50 ml wody, szczyptę soli oraz kostki lodu.
Zaparz filiżankę espresso, następnie odczekaj, aż ostygnie. Do szklanki dodaj lód, syrop waniliowy, schłodzoną kawę oraz wodę, wsyp szczyptę soli i dokładnie wszystko wymieszaj.
Bezalkoholowe koktajle – jak je zrobić?
Koktajle alkoholowe składają się z minimum trzech składników. To właśnie w tej kategorii możemy umieścić pina coladę czy tequilę sunrise. Jak zrobić pyszny koktaj bezalkoholowy? W naszych propozycjach znajdą się owoce, dzięki czemu taki napój dostarczy ci dodatkowych witamin i minerałów.
Bezalkoholowa pina colada
Słodki koktajl na bazie mleczka kokosowego, który w mig przeniesie cię na słoneczną plażę. Do jego przygotowania będziesz potrzebować: 180 ml mleczka kokosowego, 150 ml soku z ananasa, łyżka wiórków kokosowych, łyżka miodu, pół limonki oraz kilka kawałków świeżego ananasa i kostki lodu.
Wszystkie składniki wystarczy wrzucić do blendera, wycisnąć sok z limonki, a następnie zmiksować na gładką masę. Do wysokiej szklany wsyp lód, wlej pina coladę, wierzch udekoruj wiórkami kokosowymi i kawałkiem ananasa.
Wiśniowy spritz
Pyszny koktajl o smaku wiśni, idealny na jesienne wieczory, świetnie sprawdzi się na przykład podczas imprezy Andrzejkowej. Przygotuj: pół szklanki mrożonych wiśni, 150 ml wody, łyżkę miodu, sok z połówki cytryny, dwie łyżki syropu klonowego, kawałek świeżego imbiru, kilka listków mięty oraz gałązkę rozmarynu.
Do naczynia blendera wrzuć wiśnie, miód, wodę oraz sok z cytryny, całość zmiksuj. Do szklanki dodaj syrop klonowy, świeży imbir, rozmaryn, starty na tarce imbir (pół łyżeczki) oraz miętę, wszystko dokładnie ugnieć. Dodaj lód oraz przygotowany napój wiśniowy. Udekoruj gałązką rozmarynu. Jeżeli lubisz słodsze napoje, dodaj nieco więcej syropu klonowego.
Bezalkoholowy koktajl truskawkowo-malinowy
Ten koktajl najlepiej przygotowywać latem, kiedy dostępne są świeże owoce. Jesienią i zimą warto skorzystać z mrożonych owoców, będzie równie pyszny. Będziesz potrzebować: 100 g mrożonych truskawek, 80 g mrożonych malin, sok z połówki limonki, sporą łyżka miodu, sok z połówki pomarańczy, skórkę z limonki, listki mięty oraz lód.
Do blendera wrzuć mrożone owoce, lód, sok z pomarańczy i limonki, kilka listków mięty oraz miód. Wszystko zmiksuj, a następnie przelej do szklanki, udekoruj listkiem mięty oraz startą skórką z limonki.
Jesienny koktajl bezalkoholowy
Lubisz smak jesiennych jabłek, aromatycznych pomarańczy i cynamonu? Koniecznie wypróbuj ten przepis, przygotuj: 200 ml soku jabłkowego, plaster jabłka i pomarańczy, cztery goździki, laskę cynamonu, łyżeczkę tartego imbiru oraz lód.
Do rondelka wlej sok jabłkowy, dodaj goździki, cynamon, tarty imbir i chwilę podgrzewaj, pozostaw do wystygnięcia. Do szklanki włóż plaster jabłka i pomarańczy, dodaj lód oraz wystudzony napój. Gotowe!
Źródło: Smaker.pl
Autor: Anna Hutek-Brzezinka
Zobacz także:
Najprostsza szarlotka, z którą poradzi sobie każdy. Przepis zdradziła mi koleżanka z pracy »
Może zwiększać ryzyko cukrzycy. Polacy się nim zajadają »
Domowy płyn do mycia podłóg. Na panelach nie zostanie ani jedna smuga »
