Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna dietetyczna roladka na niedzielny obiad.
Pyszne placki z kiszonej kapusty idealne do gulaszu, lub z kleksem śmietany i...
Odsłon: 5226
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 4996
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 59
Proste i szybkie ciasto nie tylko na weekend
Odsłon: 229
Pyszne placki z kiszonej kapusty idealne do gulaszu, lub z kleksem śmietany i...
Odsłon: 5226
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 4996
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 59
Proste i szybkie ciasto nie tylko na weekend
Odsłon: 229
Składniki
Cebulę kroimy w kostkę, pieczarki trzemy na tarce o dużych oczkach. Do rondelka wlewamy pół szklanki przegotowanej wody, dodajemy oliwę, liście laurowe oraz 2 ziarenka ziela angielskiego. Gdy nasz mikstura troszkę się zagrzeje dodajemy cebulkę. Dusimy ją około 5 minut, następnie dodajemy pieczarki i lekko solimy lub wegetujemy. Wszystko dusimy przez około 10 minut. Po tym czasie dodajemy 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, dodajemy posiekaną pietruszkę oraz doprawiamy do smaku pieprzem i solą (można dodać odrobinę majeranku). Dusimy wszystko razem do czas aż wywar odparuje.Tak przygotowany farsz odstawiamy do wystygnięcia.
Filet z indyka rozbijamy na cienko. Na filet wyciskamy ząbek czosnku i równo smarujemy. Przyprawiamy solą, pieprzem, ziołami do pizzy oraz ostrą papryką. Na przyprawy kładziemy żółty ser a na ser nasz farsz. Wszystko zawijamy. Gotową roladkę posypujemy przyprawami; sól, pieprz, ostra papryka, zioła do pizzy. Roladkę zawijamy w papier do pieczenia, a następnie w folie aluminiową (szczelnie). Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni przez 25 - 30 minut z termoobiegiem. Roladka wychodzi soczysta i pyszna;)