Katalog artykułów

Wszystkie

Informacje

Drób na 100 sposobów

Mięso drobiowe wygrywa wyścig popularności w porównaniu z wołowiną czy wieprzowiną. Jest delikatne, pożywne i niedrogie.
Informacje Smakowite sosy do makaronu

Jak zamienić makaron w arcydzieło sztuki kulinarnej? Jaki sos do jakiego makaronu?

35
Informacje Pieczenie chleba

Macie już dość ciągle tych samych wypieków, dostarczanych przez wielkie zakłady piekarnicze?

149
Informacje Zamrozić słodycze

Niespodziewani goście to wyzwanie dla każdej pani domu. Chcąc zaprezentować się jak najlepiej, wymyślamy szybkie przekąski lub kupujemy ciasto w sk...

8
Informacje Zimowe witaminy

Mrożonki to dobre rozwiązanie nie tylko dla osób żyjących w ciągłym pośpiechu, ale dla każdego, kto dba o zdrowy tryb życia. Pozwalają nam szybko...

0
Informacje Ocet jabłkowy dobry dla zdrowia

Jaki wpływ wywarł ocet na elity Rzymu? Czym jest ocet czterech (siedmiu) złodziei? Dlaczego stosować go można jako środek odkażający? Jakie działan...

61
Informacje Ars culinaria

Kuchnia francuska jest uznawana za jedną z najlepszych kuchni na świecie. Wyrafinowana, delikatna i smaczna stanowi integralną część kultury i trad...

0
Informacje Zapach obory, amoniaku i stęchlizny

Francja jest niekwestionowanym Królestwem Sera i prawdziwym rajem dla jego smakoszy. Każdy region, a nawet wiele poszczególnych miast i miasteczek...

2
Informacje Nie tylko żabie udka...

Jak żaby trafiły na francuskie salony, jaka dieta obowiązuje ślimaki przed wejściem na talerze i co jadał Casanova, legendarny kochanek wszechczasów?

1
Informacje Wino najlepszym lekiem na...

Wino, podobnie jak cała kuchnia francuska, jest mocno zakorzenione w kulturze Francji. Trafiło do niej prawdopodobnie już w VI w. p. n. e. dzięki G...

14
Informacje Rozstrzygnięcie konkursu PUZZLE - super nagrody

We wtorek (5.01.2010 r.) zakończył się konkurs Puzzle, przepis umieszczony na zdjęciu to <a href="https://smaker.pl/przepisy/ciasta-i-desery/przepi...

0
Informacje KFC z pomocą gwiazd zebrało ponad 17 000 zł. dla podopiecznych Finadacji Mam Marzenie!

We wtorek 8 grudnia miała miejsce charytatywna aukcja wyjątkowych kubków wykonanych własnoręcznie przez młode gwiazdy srebrnego ekranu. Licytacja z...

0
Informacje Na tropie... filiżanki kawy

Mała czarna, latte z syropem smakowym, a może cappuccino lub kawa mrożona z lodami? Każdy z kawoszy ma swój ulubiony sposób podawania kawy, która d...

12
Informacje Robimy imieniny

Chcesz wyprawić niebanalne przyjęcie imieninowe? Sięgnij po rewelacyjny poradnik Małgorzaty Caprari!

9
Informacje Kalendarz kulinarny

Twój kulinarny doradca na każdy dzień roku gwarantuje: -oryginalny przepis na każdy dzień, odpowiedni do pory roku i aktualnych świąt - np. trzeci...

1
Informacje Gotowanie w kombiwarze

Tadeusz Barowicz, autor wielu kulinarnych bestsellerów, zaprasza do wspólnego nowoczesnego gotowania. W kombiwarze można przygotować pełny obiad w...

48
Informacje Zobacz jak na pytania internautów odpowiadał Wojciech Gogoliński!

Wojciech Gogoliński to dziennikarz, tłumacz, prezydent Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. Redaktor naczelny dwumięsiecznika "Wino", wybitny somme...

0
Informacje Niezbędna w każdej nowoczesnej kuchni

Planując urządzenie kuchni, nie można zapomnieć o kuchence mikrofalowej, która staje się nieodłącznym elementem wyposażenia. Sprzyja temu fakt, że...

0
Informacje Jak przyrządzić dobre Espresso?

Specjalnie dla użytkownków serwisu Smaker.pl Marcin Moczydłowski (utalentowany Barista, trener w Akademii Espresso) opowiedział i pokazał jak przyr...

8
Informacje Ułatwić gotowanie

Aby gotować, nie wystarczą chęci ani odpowiednio zaprojektowana kuchnia. Bez właściwych narzędzi i sprzętów kuchennych niewiele osiągniemy, a niekt...

6
Informacje Warsztat pracy kucharza

Kuchnia to centrum życia rodzinnego. Spędzamy w niej dużo czasu, zarówno podczas przygotowywania posiłków, jak i podczas niewinnych ploteczek przy...

1
Informacje Bezpiecznie w kuchni

Według statystyk 9 na 10 wypadków zdarza się w domu. Chociaż to może nieco zawyżona liczba, faktem jest, że miejsce, które bywa dla nam symbolem sp...

1
Informacje Chcesz dowiedzieć się jaką kawę najczęściej pija medalista Mistrzostw Polski Baristów?

Na to oraz inne pytania znajdziesz odpowiedź czytając relacje z czata z Marcinem Moczydłowskim, jednym z najbardziej utalentowanych baristów; Mistr...

0
Informacje Kremowa przyjemność od Piątnicy

Tradycja sera mascarpone wywodzi się z Lombardii i sięga końca XVI wieku. Początkowo ser ten wytwarzany był domowym sposobem przez chłopów z okolic...

3
Informacje KFC z pomocą gwiazd spełnia marzenia dzieci!

Gwiazdy wezmą udział w wyjątkowej aukcji charytatywnej zorganizowanej przez sieć restauracji KFC we współpracy z Fundacją Mam Marzenie. Przedmiotem...

0
Informacje Dowiedz się jak na pytania internautów odpowiadał Łukasz Konik!

W środę 4.11.2009 roku odbył się czat z Łukaszem Konikiem, kucharzem specjalizujacym się w kuchni molekularnej. Obecnie Łukasz Konik pracuje w Hote...

0
Informacje Rozstrzygnięcie konkursu PUZZLE - super nagrody

W piątek (30.10.2009) zakończył się konkurs Puzzle. Przepis umieszczony na zdjęciu to<a href="https://smaker.pl/przepisy/ciasta-i-desery/przepis/pl...

0
Informacje Magiczna kuchnia

Każdy z nas, kto oglądał Harrego Pottera zazdrościł bohaterowi, że je fasolki o smaku kawy, kokosa czy wątróbki. Dziś ciasto o smaku najdroższych p...

0
Informacje Kulinarni alchemicy

"Idealny klient nie przychodzi do El Bulli, po to żeby jeść, ale po to żeby doświadczyć czegoś niezwykłego". Tak o swojej restauracji mówi jeden z...

1