Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
bardzo eksperymentalny, ale udany. podany z makaronem sojowym i surimi.
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 160
Polecam.
Odsłon: 828
Świetny i prosty przepis na rogaliki. Robi się je błyskawicznie, praktycznie...
Odsłon: 94
Dzisiaj łazanki , zapewne wszyscy znacie. Można przygotować z kapusty kiszone...
Odsłon: 9224
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 160
Polecam.
Odsłon: 828
Świetny i prosty przepis na rogaliki. Robi się je błyskawicznie, praktycznie...
Odsłon: 94
Dzisiaj łazanki , zapewne wszyscy znacie. Można przygotować z kapusty kiszone...
Odsłon: 9224
Składniki
/nie podaję przypraw ilościowo, bo uważam, że każdy ma swoje gusta, zwłaszcza w tak intensywnych smakach/ Żurek rozprowadzam w wodzie. Zagotowuję. Wrzucam chili, kolendrę, zmiażdżony czosnek i gotuję. Kroję jasną część pora w plastry i dokładam do żurku. Duszę na niewielkim ogniu. Marchew kroję w słupki. Na patelni rozgrzewam 2 łyżki oleju ryżowego. Podsmażam sezam. Dodaję marchew, zasypuję cukrem i smażę chwilę. Śmietanę mieszam z jogurtem. Zaprawiam kilkoma łyżkami żurku. Dolewam do zupy i mieszam. Dodaję podsmażoną marchew. Wkrawam oczyszczone pieczarki. Duszę.
Na patelnię po marchewkach wrzucam pokrojone surimi. Przyprawiam lekko sezamem, solą i pieprzem. Makaron sojowy zalewam wrzątkiem i czekam chwilę. Dokładam do surimi i smażę. Dodaję do zupy pod koniec gotowania. Przyprawiam do smaku. Podaję od razu. Bardzo gorące.