Żurek na zakwasie

Żurek na zakwasie
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mojedomowe
wywar na Żurek najlepszy na kościach bądź żeberkach wędzonych.

Przygotowanie

  1. 0.5 żeberek wędzonych
    1 cebula
    kilka ząbków czosnku
    majeranek,sól,pieprz,kostka rosołowa

  2. Żeberka myjemy pod bieżącą wodą,wrzucamy do garnka dodajemy wszystkie przyprawy oraz cebule z czosnkiem.Gotujemy na wolnym ogniu.Tak oto żeberka wyciągamy,jeśli mamy zakwas swojski dodajemy do do wywaru i zagotowujemy 3 min do zagęszczenia. gotujemy jajka i podajemy.

Składniki