Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zupa ze świeżych ogórków"
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 24352
Bardzo pyszny przepis na pulpeciki wołowe w sosie pomidorowym z brokułami. Ba...
Odsłon: 126
Przepyszne warzywne kotleciki z nutką dojrzewającej szynki.
Odsłon: 4811
Sałatka z kaszy jaglanej, pieczonej papryki, ogórka kiszonego, mięty i natki...
Odsłon: 165
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 24352
Bardzo pyszny przepis na pulpeciki wołowe w sosie pomidorowym z brokułami. Ba...
Odsłon: 126
Przepyszne warzywne kotleciki z nutką dojrzewającej szynki.
Odsłon: 4811
Sałatka z kaszy jaglanej, pieczonej papryki, ogórka kiszonego, mięty i natki...
Odsłon: 165
Składniki
Umyte ziemniaki obieramy, gotujemy i przeciskamy przez praskę lub miksujemy blenderem. Obraną cebulę drobno siekamy, ogórki obieramy i ścieramy na grubej tarce jarzynowej.
Na rozgrzanym maśle szklimy cebulę, dodajemy ogórki i chwilę podsmażamy, po czym zalewamy wywarem. Gotujemy 15 minut, zestawiamy z ognia i miksujemy.
Dodajemy przetarte ziemniaki, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia.
Chwilę gotujemy. Śmietanę rozprowadzamy kilkoma łyżkami gorącej zupy, po czym wlewamy do zupy. Całość przyprawiamy solą i pieprzem. Zupę rozlewamy do miseczek i posypujemy posiekanym koperkiem.
Czas przygotowania 40 minut. Cena jednej porcji około 1,50 zł
Wartość odżywcza jednej porcji: 96 kcal, Białko: 5,1 g, Tłuszcz: 7,2 g, Węglowodany: 10 gŹródło: Rewia