Zupa z kurczakiem

Zupa z kurczakiem
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Zupa aromatyczna z kurczakiem, nie będziesz musiała domowników wołać do stołu. W chłodne, ponure dni jesieni, częściej niż zwykle mamy ochotę na coś lekkiego, ale i rozgrzewającego. Nie wszyscy lubią zupy i tu się dziwię, bo dania gotowane mają mniej kalorii niż smażone. Polecam zatem idealne pierwsze danie lub pełen obiad. Spróbuj i przekonaj się sam.

Składniki

  • 2 łyżki masła
  • 2 gałązki pietruszki, same listki
  • 1 marchew
  • 10 dag pieczarek
  • 1 cebula duża
  • ½ kg fileta z kurczaka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • ½ łyżeczki lubczyku suszonego
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • Sól
  • 3 szk. wody
  • 2 kostki drobiowe

Przygotowanie

  1. 1. Rozgrzewam masło w garnku, dodaję drobno pokrojone liście pietruszki, obraną startą na tarce o drobnych oczkach marchew, umyte, bardzo drobno pokrojone pieczarki.
    2. Cebulę obieram, bardzo drobno kroję dodaję do warzyw. Mięso myję ususzam, usuwam błonki i kroję w kostkę.
    3. Mięso przekładam do garnka, wsypuję pieprz, lubczyk sól, zalewam wodą i wrzucam kostki rosołowe. Gotuję 30 minut.
    4. Na koniec zupę zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody i dwie minutki gotuję.
    5. Zupa gotowa, podajemy z pieczywem.
    6. Smacznego.

Komentarze do przepisu (4)

Docherro 14 października
Świetna zupka:)
Nevermore 14 października
Czyli kurak poszedł na dwa dania, zupka + drugie ;p
Uwielbiam takie gęste zupy, bo można tylko nią się... Czytaj całość »
Czyli kurak poszedł na dwa dania, zupka + drugie ;p
Uwielbiam takie gęste zupy, bo można tylko nią się najeść, pycha :)
KulinarnaChwila 20 października
i co najważniejsze bez kosteczek Panie Lwie :)))
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 2 łyżki masła
  • 2 gałązki pietruszki, same listki
  • 1 marchew
  • 10 dag pieczarek
  • 1 cebula duża
  • ½ kg fileta z kurczaka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • ½ łyżeczki lubczyku suszonego
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • Sól
  • 3 szk. wody
  • 2 kostki drobiowe
Składniki