Zupa z kapusty z kiełbasą

Zupa z kapusty z kiełbasą
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: kszczepa
Rozgrzewająca zupa na zimowe wieczory ..

Składniki

  • Kapusta biała 1/2 średniej
  • Żeberka wieprzowe 30 dkg
  • Marchew 2 szt.
  • Pietruszka
  • Ziemniaki 4 - 5 szt.
  • Cebula 2 szt.
  • Por 1/2 szt.
  • Kiełbasa zwykła
  • Koncentrat pomidorowy
  • śmietana 100 ml
  • Sól
  • Pieprz
  • Majeranek
  • Ziele angielskie
  • Liść laurowy

Przygotowanie

  1. Żeberka wrzucamy do garnka, zalewany wodą, marchew i pietruszkę obieramy,kroimy dodajemy do garnka.
    Dorzucamy cebulę i por,ziele anielskie i liść laurowy
    Gotujemy około 1 godz.

  2. Szatkujemy kapustę, obieramy ziemniaki i kroimy je w kostkę,dodajemy do zupy razem z kapustą,
    gotujemy do miękkości.

  3. Kiełbasę kroimy w kostkę i obsmażamy powoli na patelni.
    Całą zawartość patelni przekładamy do zupy.
    Dodajemy majeranek, sól i pieprz
    Chwilę gotujemy

  4. Dodajemy koncentrat pomidorowy i śmietanę
    Chwilę gotujemy i można podawać

  5. Smacznego :)

Składniki
  • Kapusta biała 1/2 średniej
  • Żeberka wieprzowe 30 dkg
  • Marchew 2 szt.
  • Pietruszka
  • Ziemniaki 4 - 5 szt.
  • Cebula 2 szt.
  • Por 1/2 szt.
  • Kiełbasa zwykła
  • Koncentrat pomidorowy
  • śmietana 100 ml
  • Sól
  • Pieprz
  • Majeranek
  • Ziele angielskie
  • Liść laurowy
Składniki