Zupa z grochu łuskanego żółtego

Zupa z grochu łuskanego żółtego
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Ewus71
Jest, to zupka bardzo pyszna rozgrzewająca ,mocno sycąca

Składniki

  • 3 litry wody
  • 1/2 kg ziemniaków
  • 1 marchewkę,(duża)
  • pół małej selery
  • 1 pietruszkę
  • 1 cebulę
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 dkg wędzonego boczku
  • 25 dkg żółtego łuskanego grochu
  • przyprawy,sól,pieprz,ziarenka smaku,majeranek
  • 2 łyżki magi w płynie
  • tłuszcz do podsmazenia

Przygotowanie

  1. Do trzech litrów wody wsypujemy 25 dkg grochu i gotujemy.
    Gdy groch będzie już prawie miękki wkładamy ziemniaki,warzywa,ziele angielskie, bobkowe liście ,sól i gotujemy dalej do miękkości
    Gdy już wszystko będzie miękkie dokładamy boczek ,przesmażony z cebulką i czosnkiem dodajemy przyprawy ,pieprz,magi ,majeranek .
    Na sam koniec można dodać garść pokrojonej natki z pietruszki i selery
    Zamieszać ,odstawić z ognia i gotowe))))

Komentarze do przepisu (1)

Futka 25 sierpnia 2014
Rozgrzewająca, aromatyczna i niezwykle pożywna. Wspaniała zupka - mniam :)
Składniki
  • 3 litry wody
  • 1/2 kg ziemniaków
  • 1 marchewkę,(duża)
  • pół małej selery
  • 1 pietruszkę
  • 1 cebulę
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 dkg wędzonego boczku
  • 25 dkg żółtego łuskanego grochu
  • przyprawy,sól,pieprz,ziarenka smaku,majeranek
  • 2 łyżki magi w płynie
  • tłuszcz do podsmazenia
Składniki