zupa serowa z klopsikami...

zupa serowa z klopsikami...
> 5-6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: izaa_a
szybka i smaczna...

Składniki

  • Wywar: 2,5 litra wody
  • 2 marchewki
  • ziemniaki
  • 2 liście laurowe
  • ziele angielskie
  • sól. pierprz
  • 150 g serka topionego śmietankowego
  • Klopsiki: ok. 40 dag mielonego mięsa mieszanego
  • biała część pora
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1 jajko
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka masła

Przygotowanie

  1. Wywar; Do garnka wlewamy wodę; wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki i startą na tarce marchew. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i zagotowujemy.

  2. W międzyczasie przygotowujemy klopsiki. Pora należy posiekać i zeszklić na maśle. Solimy, przykrywamy pokrywką i kilka minut dusimy. Studzimy. do mięsa mielonego dodajemy pora, jajko, bułkę tartą. Wyrabiamy. Z masy formujemy malutkie klopsiki i wrzucamy do wywaru. W gorącej zupie rozpuść serek topiony.

  3. Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu ok 15 minut. Do mniejszego garnuszka wkładamy serek, wlewamy łyżkę wazowa zupy . Mieszamy do rozpuszczenia serka. Całość przelewamy do garnka z zupą i gotowe ;)

Komentarze do przepisu (4)

bellamozzarella 12 grudnia 2016
smakowita zupka ;-) sycąca i rozgrzewająca
Futka 13 grudnia 2016
Bajecznie smakowita zupka <3
kasia-p 31 stycznia 2017
Rewelacyjna zupka :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Wywar: 2,5 litra wody
  • 2 marchewki
  • ziemniaki
  • 2 liście laurowe
  • ziele angielskie
  • sól. pierprz
  • 150 g serka topionego śmietankowego
  • Klopsiki: ok. 40 dag mielonego mięsa mieszanego
  • biała część pora
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1 jajko
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka masła
Składniki