Zupa pomidorowa

Zupa pomidorowa
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: cezar-y1
Zdrowa zupa bez śmietany

Składniki

  • 3 skrzydełka,2 marchewki,2 pietruszki,kawałek selera, zielona część pora
  • 1 średnia cebula,przecier pomidorowy 200g (pudliszki),łyżka masła
  • sól , tymianek łyżeczka

Przygotowanie

  1. do garnka (3 litrowy) wkładamy umyte skrzydełka ,obrane i pokrojone warzywa zalewamy wodą i wstawiamy na ogień doprowadzamy do wrzenia i zmniejszamy płomień tak aby zawartość lekko wrzała,gotujemy zawartość do miękkości około 1h (chodzi o to żeby wywar był jak rosół)

  2. W osobnym rondelku roztapiamy masło i dodajemy poszatkowaną cebulę doprowadzamy do zeszklenia i dodajemy przecier pomidorowy wszystko razem podsmażamy (bardzo ważne)

  3. Podsmażony przecier dodajemy do wywaru i gotujemy kilka minut ,część ugotowanych warzyw (cała marchewka 1 pietruszka) miksujemy blenderem na gładką masę i dodajemy do zupy ,przyprawiamy solą i tymiankiem podajemy z ryżem lub gruby.m makaronem.Polecam warzywa zagęszczą zupę, nie używając śmietany jesteśmy zdrowsi POLECAM

Komentarze do przepisu (2)

bozka44 19 lipca 2017
Przepis super, uwielbiam zupke pomidorowa, jednak ze smietanka, slodka kremowka i z dodatkiem lubczyku i maggi jest... Czytaj całość »
Przepis super, uwielbiam zupke pomidorowa, jednak ze smietanka, slodka kremowka i z dodatkiem lubczyku i maggi jest jeszcze lepsza. A wlasciwie, kto Ci powiedzial, ze smietana jest niezdrowa? Otoz smietanka jest bardzo zdrowa, zawiera w sobie sporo masla (jednego z najzdrowszych tluszczow) i vitamin, ma bardzo niski IG - nawet dla cukrzykow jest polecana. Jesli zas chodzi o tluszcze sa one wlasnie zdrowe i potrzebne dla organizmu, a opowiesci o holesterolu trzeba sobie zweryfikowac. Ale przepi super :-)
cezar-y1 22 lipca 2017
dzięki za recenzje,osobiście staram się nie używać śmietany
Składniki
  • 3 skrzydełka,2 marchewki,2 pietruszki,kawałek selera, zielona część pora
  • 1 średnia cebula,przecier pomidorowy 200g (pudliszki),łyżka masła
  • sól , tymianek łyżeczka
Składniki