Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczna zupka :)
Bardzo prosta a smaczna i zdrowa surówka z 3 warzyw: sałaty lodowej, ogórka i...
Odsłon: 344
Sernik bez pieczenia z truskawkami to wymarzony deser na upalne dni. Świetnie...
Odsłon: 1413
Dzisiaj kolejne gołąbki tym razem przygotowane dla rodzinki na imprezę urodzi...
Odsłon: 919
Szybka, zdrowa, smaczna zupa ogórkowa. Domownicy lubią ją za kwaskowy smak i...
Odsłon: 101
Sałatka makaronowa jest sycąca, uzupełniona warzywami, aromatyczna , wprost d...
Odsłon: 83
Bardzo prosta a smaczna i zdrowa surówka z 3 warzyw: sałaty lodowej, ogórka i...
Odsłon: 344
Sernik bez pieczenia z truskawkami to wymarzony deser na upalne dni. Świetnie...
Odsłon: 1413
Dzisiaj kolejne gołąbki tym razem przygotowane dla rodzinki na imprezę urodzi...
Odsłon: 919
Szybka, zdrowa, smaczna zupa ogórkowa. Domownicy lubią ją za kwaskowy smak i...
Odsłon: 101
Sałatka makaronowa jest sycąca, uzupełniona warzywami, aromatyczna , wprost d...
Odsłon: 83
Składniki
Skrzydełka zalewamy zimną wodą, stawiamy na gazie i jak się zagotuja to dodajemy włoszczyznę. Gotujemy do miękkości jarzyn. W tym czasie obieramy ogórki, przekrajamy je wzdłuż na pół i łyżeczką usuwamy gniazda nasienne. Kroimy je w półplasterki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
Wywar przecedzamy, ugotowaną marchewkę kroimy w kosteczkę. Wrzucamy ziemniaki, ziele angielskie, liść laurowy i gotujemy ok. 10 minut. W tym czasie na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy ogórki i chwilę smażymy. Następnie dodajemy do nich koncentrat pomidorowy i mieszając smażymy przez 5 minut. Dodajemy to do gotującej się zupy razem z pokrojoną marchewką (ja dorzuciłam jeszcze mięsko z ugotowanych skrzydełek)
Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła prowansalskie i oregano - gotujemy przez 10-15 minut. Doprawiamy do smaku, zaprawiamy mąka rozmieszana z wodą i dodajemy pietruszkę zieloną. Jeszcze chwilę gotujemy. Po zdjęciu z ognia dodajemy śmietanę i jeszcze raz mieszamy.