Zupa krem ze świeżych borowików

Zupa krem ze świeżych borowików
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Sezon grzybowy jeszcze trwa - pogoda na grzyby na szczęście jeszcze jest. Dziś polecam Wam mój przepis na zupę ze świeżych borowików, jest pyszna i mega aromatyczna :)

Składniki

  • 300 g świeżych borowików
  • 1 marchewka
  • 3 ziemniaki
  • 1 l bulionu
  • 1/2 cebuli
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 50 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie

  1. Cebulę i grzyby siekamy, podsmażamy na oliwie. Zalewamy bulionem, dodajemy pokrojone warzywa. Gotujemy na małym ogniu przez 20 minut. Doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Zabielamy śmietanką, całość miksujemy. Podajemy np. z grzankami. Posypujemy natką pietruszki.

    Zupę można przygotować również z grzybów suszonych - należy je tylko wcześniej namoczyć.

Komentarze do przepisu (6)

KulinarnaChwila 29 października
super:)
Nevermore 29 października
Przez monitor czuję zapach tej zupy ;) Pyszne jedzonko i jeszcze te chrupiące grzanki, mniami :)
Futka 29 października
Doskonała! <3 Ja też czuję jej cudowny zapach! :D
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 300 g świeżych borowików
  • 1 marchewka
  • 3 ziemniaki
  • 1 l bulionu
  • 1/2 cebuli
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 50 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
Składniki