Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Bardzo smaczna zupa krem z dyni z dodatkiem prażonych orzechów. Polecam wypróbowanie przepisu. Smacznego.

Składniki

  • 1 kg dyni,
  • 2 ziemniaki,
  • 2 marchewki,
  • 1 litr bulionu drobiowego,
  • 1 mała cebula,
  • sok z połowy cytryny,
  • ½ łyżeczki zmielonego imbiru w proszku,
  • sól i pieprz,
  • gałka muszkatołowa,
  • kurkuma,
  • orzechy włoskie.

Przygotowanie

  1. Wszystkie warzywa myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Dynię, ziemniaki, marchewki i cebulę gotujemy na bulionie do miękkości. Zupę blendujemy na gładki krem. Przyprawiamy i chwilkę gotujemy.

    Orzechy prażymy na patelni. Posypujemy zupę. Zupę możemy zabielić śmietaną (niekoniecznie).

    Podajemy z chrupiącym pieczywem.

    Smacznego ;)

Komentarze do przepisu (2)

KORAL 14 października
Uwielbiam kremy z dyni.
KulinarnaChwila 15 października
Pyszotka;)
Składniki
  • 1 kg dyni,
  • 2 ziemniaki,
  • 2 marchewki,
  • 1 litr bulionu drobiowego,
  • 1 mała cebula,
  • sok z połowy cytryny,
  • ½ łyżeczki zmielonego imbiru w proszku,
  • sól i pieprz,
  • gałka muszkatołowa,
  • kurkuma,
  • orzechy włoskie.
Składniki