Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: annaw15
Pyszna, rozgrzewająca zupa dyniowa w sam raz na jesienne chłody.

Składniki

  • masło - 2 łyżki
  • cebula - 1 sztuka
  • czosnek - 2 ząbki
  • ziemniaki - 2 sztuki
  • świeża dynia - 1 kg
  • bulion jarzynowy - 2 litry
  • gałka muszkatołowa - szczypta
  • sół
  • pieprz- świeżo zmielony
  • ostra papryka - szczypta

Przygotowanie

  1. W garnku rozgrzać masło, dodać posiekany czosnek i cebulę, podsmażyć, dodać obrana ze skóry dynię pokrojoną w kostkę i podsmażamy kolejne 5 minut.
    Zalewamy bulionem, dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę i gotujemy około 30 minut na małym ogniu.

  2. Całość zmiksować na gładki krem, doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i papryką, zagotować.

Komentarze do przepisu (1)

Maudie 10 października 2019
Pyszna i zdrowa zupka :)
Składniki
  • masło - 2 łyżki
  • cebula - 1 sztuka
  • czosnek - 2 ząbki
  • ziemniaki - 2 sztuki
  • świeża dynia - 1 kg
  • bulion jarzynowy - 2 litry
  • gałka muszkatołowa - szczypta
  • sół
  • pieprz- świeżo zmielony
  • ostra papryka - szczypta
Składniki