Zupa krem z brokuła

Zupa krem z brokuła
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Zupa krem z brokuła to szybkie w przygotowaniu danie. Polecam.

Składniki

  • 4 średnie ziemniaki,
  • 1 pietruszka,
  • 1 marchewka,
  • 1/4 selera,
  • 4 łodygi selera naciowego,
  • duży brokuł,
  • 2 liście laurowe,
  • 4 ziela angielskie,
  • 4 ziela angielskie,
  • szczypta kurkumy,
  • 1 łyżeczka ziół prowanalskich,
  • 1łyżeczka pieprzu ziołowego,
  • szczypta imbiru,
  • groszek ptysiowy,
  • szczypiorek.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki, pietruszkę, marchew i selery obieramy i kroimy w kostkę.

    Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki.

    Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy.

    Wrzucamy warzywa i smażymy 5 minut.
    Do garnka wlewamy wodę, zagotowujemy i wrzucamy warzywa.
    Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie, gotujemy do miękkości warzyw.
    Przyprawiamy.

    Następnie wyjmujemy z zupy liście i ziele angielskie i miksujemy zupę na gładki krem.
    Podajemy z groszkiem ptysiowym i szczypiorkiem.

    Smacznego ;)

Komentarze do przepisu (1)

KulinarnaChwila 31 października 2020
super:)
Składniki
  • 4 średnie ziemniaki,
  • 1 pietruszka,
  • 1 marchewka,
  • 1/4 selera,
  • 4 łodygi selera naciowego,
  • duży brokuł,
  • 2 liście laurowe,
  • 4 ziela angielskie,
  • 4 ziela angielskie,
  • szczypta kurkumy,
  • 1 łyżeczka ziół prowanalskich,
  • 1łyżeczka pieprzu ziołowego,
  • szczypta imbiru,
  • groszek ptysiowy,
  • szczypiorek.
Składniki