Zupa kalafiorowa z makaronem penne

Zupa kalafiorowa z makaronem penne
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Jak to zwykle bywa, zupy smaczne i zdrowe są. Tym razem zachciało się kalafiorowej, która wybornie smakuje na ciepło, jak i na zimno. Delikatny smak zupy i połączenie pożywnego makaronu okazało się strzałem w dziesiątkę.

Składniki

  • 1 marchew
  • 1 pietruszka
  • 1 kawałek selera
  • 1 kalafior
  • 150 g makaronu penne
  • 150 ml mleka
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Jarzyny kroimy, zalewamy zimną wodą (1,5 l), lekko solimy i gotujemy 15 min na wolnym ogniu.
    Kalafior dzielimy na różyczki, dodajemy do zupy, gotujemy 10 min.
    Do całości dodajemy makaron, gotujemy do jego miękkości, co jakiś czas mieszając.
    Następnie dolewamy mleko, lekko podgrzewamy.
    Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Komentarze do przepisu (3)

kuchmariola63 10 sierpnia 2017
Moja ulubiona zupa, pozdrawiam :)
GREGORHSPEED 10 sierpnia 2017
Oj mega <3 Bardzo lubię <3 <3 Pozdrówka ;)
bellamozzarella 16 sierpnia 2017
Oj pyszna musi być;-)
Składniki
  • 1 marchew
  • 1 pietruszka
  • 1 kawałek selera
  • 1 kalafior
  • 150 g makaronu penne
  • 150 ml mleka
  • sól, pieprz
Składniki