Zupa jarzynowa z mleczkiem kokosowym

Zupa jarzynowa z mleczkiem kokosowym
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Niby zwyczajna zupa jarzynowa a można nadać jej zupełnie innego charakteru. Mleczko kokosowe, warzywa, przyprawy oraz bulion to zdrowe połączenie.

Składniki

  • zupa jarzynowa Hortex - 1 op.
  • filet z piersi kurczaka - 1 szt.
  • bulion drobiowy - 1 litr
  • mleczko kokosowe - 1 puszka
  • cebula - 1 szt.
  • czosnek - 2 ząbki
  • curry - 1 łyżeczka
  • olej do smażenia
  • posiekany szczypiorek do posypania
  • sól, pieprz, chilli do smaku

Przygotowanie

  1. Cebulę, czosnek obieramy i drobno siekamy. Filet z kurczaka myjemy i kroimy w niewielkie kawałki. Nacieramy solą, pieprzem i chilli, odstawiamy na 15 minut.

  2. W garnku rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Wrzucamy posiekaną cebulę oraz czosnek i smażymy do miękkości cebuli. Dodajemy kawałki kurczaka oraz curry i smażymy ok. 3 minut. Następnie wrzucamy warzywa z opakowania i smażymy kolejne 10 minut.

  3. Dolewamy bulion i mleczko kokosowe. Gotujemy do miękkości warzyw. Doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem posypujemy zupę posiekanym szczypiorkiem.

Komentarze do przepisu (2)

Futka 24 kwietnia 2021
Pyszna i pożywna zupa <3
Docherro 25 kwietnia 2021
Super zupka:)
Składniki
  • zupa jarzynowa Hortex - 1 op.
  • filet z piersi kurczaka - 1 szt.
  • bulion drobiowy - 1 litr
  • mleczko kokosowe - 1 puszka
  • cebula - 1 szt.
  • czosnek - 2 ząbki
  • curry - 1 łyżeczka
  • olej do smażenia
  • posiekany szczypiorek do posypania
  • sól, pieprz, chilli do smaku
Składniki