Zupa jarzynowa z kiełbasą

Zupa jarzynowa z kiełbasą
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Tina
Sprawdzony przepis na "Zupa jarzynowa z kiełbasą"

Składniki

  • 1 szkl. zielonego groszku
  • 3 mar chewki
  • 6 ziemniaków
  • po kawałku pietruszki i selera
  • 1 kiełbasa (u mnie śląska)
  • 2 plasterki boczku
  • śmietana 18% (17 dag)
  • łyżka mąki Przyprawy: ząbek czosnku
  • trochę natki pietruszki i selera
  • liść laurowy
  • 6 ziarenek angielskiego ziela
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka mielona
  • jarzynka

Przygotowanie

  1. Do garnka wkładam obrane: pietruszkę i seler, dodaję liść laurowy, angielskie ziele i obrany ząbek czosnku. Wlewam 1 l wody, solę, gotuję. Gdy woda zaczyna wrzeć, wrzucam obrane pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę, a następnie groszek. Gotuję do miękkości.

  2. Kiełbasę kroję w grube plastry, a boczek na kawałeczki. Dodaję do zupy. Wrzucam całe liście natki pietruszki i selera. Mąkę mieszam z małą ilością zimnej wody i śmietaną. Wlewam do garnka. Wsypuję przyprawy. Gotuję jeszcze chwilę.

  3. Porcja zawiera ok. 310 kcal. Porcja kosztuje ok. 2,50 zł. : ok. 40 min.

    Źródło: Tina

Składniki
  • 1 szkl. zielonego groszku
  • 3 mar chewki
  • 6 ziemniaków
  • po kawałku pietruszki i selera
  • 1 kiełbasa (u mnie śląska)
  • 2 plasterki boczku
  • śmietana 18% (17 dag)
  • łyżka mąki Przyprawy: ząbek czosnku
  • trochę natki pietruszki i selera
  • liść laurowy
  • 6 ziarenek angielskiego ziela
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka mielona
  • jarzynka
Składniki