Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Są smaki które trudno powtórzyć o innej porze roku. Młoda kapustka króluje.
Odsłon: 179
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 128
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1062
Dzisiaj coś orientalnego. Makaron plus warzywa oraz cienkie plasterki wieprzo...
Odsłon: 515
Sałatka Zielonej Bogini: nazwa wszystko wyjaśnia, bo chyba nie można przygoto...
Odsłon: 60
Są smaki które trudno powtórzyć o innej porze roku. Młoda kapustka króluje.
Odsłon: 179
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 128
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1062
Dzisiaj coś orientalnego. Makaron plus warzywa oraz cienkie plasterki wieprzo...
Odsłon: 515
Sałatka Zielonej Bogini: nazwa wszystko wyjaśnia, bo chyba nie można przygoto...
Odsłon: 60
Składniki
Gęsinę dokładnie umyj i pokrój w sporą kostkę. Włóż do miski, dopraw solą i pieprzem, posyp ziołami prowansalskimi i dobrze wymieszaj.
Cebulę obierz i drobno posiekaj. W dużym rondlu rozpuść masło i podsmaż posiekaną cebulę. Dodaj mięso i smaż wszystko ok. 10 min. Wlej wino, wymieszaj i gotuj, aż wyparuje.
Do rondla wlej teraz ok. 500 ml bulionu. Dodaj zmiażdżony czosnek i gotuj tak długo, aż mięso będzie miękkie. Jeśli w trakcie gotowania bulion wyparuje, dolej kolejną porcję.
Papryki wyszoruj, przetnij wzdłuż, wyjmij gniazda nasienne. Miąższ pokrój w paski. Gdy mięso będzie miękkie, dodaj do zupy pocięte papryki. Wrzuć fasolę (odcedzoną). Przypraw ziołami.
Danie podawaj bardzo gorące. Zupa-gulasz najlepiej smakuje z białym pieczywem.
Czas przygotowania: 100 minut 450 kcal/1 porcjaŹródło: Tele Tydzień