Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gąskę zielonkę można gotować, dusić, smażyć i marynować. Świetnie nadaje się jako dodatek do zup i dań mięsnych. W moim wykonaniu zupa, rarytas, bo bardzo trudno znaleść je w lesie mojej okolicy. Jest bardzo smaczna, pożywna, o unikalnym smaku. Szybko u mnie znika.
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 47
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 738
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 92
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 211
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 47
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 738
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 92
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 211
Składniki
Na patelni na maśle klarowanym, umyte pokrojone grzyby smażymy z cebulą, liściem laurowym i zielem angielskim do odparowania cieczy. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Przygotowujemy bulion warzywny. Do 1,5 litra wody dodajemy pokrojone w kostkę; marchewkę, pietruszkę, seler, 1 liść laurowy i zielę angielskie. Gdy marchewka ugotuje się al-dente dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki.
Wszystkie warzywa wraz z ziemniakami są miękkie, dodajemy podsmażone grzyby wraz z cebulą. Uzupełniamy wodą w zależności od potrzeby i gotowujemy ok. 15 minut. Przyprawiamy do smaku estragonem, solą i pieprzem, podajemy z kleksem joghurtu greckiego lub śmietany i natką pietruszki.