Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świąteczna zupa grzybowa na wywarze warzywnym z suszonymi grzybami z łazankami, bardzo aromatyczna i smaczna, delikatnie zabielana śmietaną. Idealna propozycja dania wigilijnego.
Przepis dnia
Kotlety jajeczne to smaczna alternatywa dla zwykłych kotletów mielonych i pom...
Odsłon: 273
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 44450
"Boczniaki z Tagliatelle" to połączenie delikatnych grzybów boczniaków z krem...
Odsłon: 51
Przepis dnia
Kotlety jajeczne to smaczna alternatywa dla zwykłych kotletów mielonych i pom...
Odsłon: 273
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 44450
"Boczniaki z Tagliatelle" to połączenie delikatnych grzybów boczniaków z krem...
Odsłon: 51
Składniki
Grzyby umyte w zimnej wodzie zalewamy szklanką letniej wody i odstawiamy na 2 godziny. Po tym czasie grzyby odcedzamy a wodę z grzybów zostawiamy.
Odsączone grzyby kroimy w mniejsze kawałki. Marchewkę i pietruszkę kroimy w plastry.
Do garnka wrzucamy marchewkę, pietruszkę, kawałek selera i pora, wlewamy około 2 litrów zimnej wody. Do gorącej zupy wlewamy wywar z grzybów, wrzucamy cebulę i pokrojone grzyby. Dodajemy kilka ziaren pieprzu , liść laurowy oraz ziele angielskie . Zupę solimy i gotujemy pod przykryciem do miękkości grzybów i warzyw. Do miski przekładamy śmietanę dodajemy mąkę i całość mieszamy, rozprowadzamy odrobiną bulionu i jeszcze raz mieszamy. Zupę zabielamy śmietaną i gotujemy jeszcze około 5 minut. Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Zupę podajemy z łazankami.