Zupa fit krem z cukinii

Zupa fit krem z cukinii
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Ewusssia
danie wykonane przez córkę Paulinę.

Składniki

  • 1 cukinia około 400g
  • 400ml bulionu warzywnego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 60 ml słodkiej śmietany 12%
  • 1 łyżka masła
  • sól , pieprz według uznania

Przygotowanie

  1. Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w kostkę, a czosnek osobno drobno posiekać.
    Cukinie umyć, i pokroic razem ze skórką.
    W garnku roztopić masło. Dodać cebulę i ją zeszklić. Następnie dodać pokrojony czosnek i podsmażyć. Dodać cukinię. Smażyć przez około 2 minuty mieszając.
    Całość zalać bulionem i doprowadzić do zagotowania. Od zagotowania, gotować przez około 15 minut na małej mocy.
    Następnie zmiksować zupę blenderem. Wlać śmietanę. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki
  • 1 cukinia około 400g
  • 400ml bulionu warzywnego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 60 ml słodkiej śmietany 12%
  • 1 łyżka masła
  • sól , pieprz według uznania
Składniki