Zupa brokułowa dietetyczna ;)

Zupa brokułowa dietetyczna ;)
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: ulasalog
Jeśli uważasz na kalorie, to taka zupa z pewnością Cię nie utuczy ;) a jeśli nie interesuje Cię dieta, to dla smaku warto ją przygotować :)

Składniki

Przygotowanie

  1. Do ok. 3 litrów wody wkładamy umyte udka z kurczaka i gotujemy. Zbieramy wytwarzające się szumy. Dodajemy liść laurowy. Kiedy szumy już się nie wytwarzają, dodajemy pokrojone w kostkę warzywa poza brokułami. Dopiero gdy pozostałe warzywa zmiękną, dodajemy brokuły. Po kilku minutach wyjmujemy mięso z zupy i częściowo ją blendujemy, tak żeby jakieś kawałki jeszcze w niej zostały. Mięso oddzielamy od kości i kroimy lub rwiemy na mniejsze kawałki, dodajemy z powrotem do zupy. Gotowe :)
    Jeśli chcecie, można ją jeszcze posypać na talerzu natką pietruszki.

Komentarze do przepisu (4)

Nevermore 13 lutego 2019
Brokuł, a i owszem ;) Pyszne warzywo, a zupa rewelka z pozostałymi składnikami, mniam :)
ulasalog 13 lutego 2019
Oj tak, smaczna to ona jest :)
pelen_brzuszek 13 lutego 2019
takie proste najlepsze :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
Składniki