Zupa ala minestrone mój przepis prosta i smaczna

Zupa ala minestrone mój przepis prosta i smaczna
> > 6 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: sliweczka_
Świetna alternatywa dla niedzielnego rosołu

Składniki

  • kość wieprzowa lub noga z kurczaka, 1 szt
  • marchew, 4 szt
  • pietruszka, 2 szt
  • seler mały, 1 szt
  • seler naciowy - obowiązkowo, 4 pędy
  • kapusta włoska, 1/4 główki
  • małe ziemniaki, 5 szt
  • wegeta, 1 łyżka
  • oregano, 1 łyżka
  • kostka rosolowa wieprzowo - drobiowa, 1 szt
  • pieprz, do smaku
  • sól, do smaku

Przygotowanie

  1. Zrobić wywar na samej kości lub kurczaku z kostką rosołową i szczyptą wegety. (Można też wykorzystać rosół tylko trzeba go przecedzić)

  2. Jarzyny pokroić w krążki ok 1cm selera w dużą kostkę seler naciowy w słupki ok 3cm . Ziemniaki w całości jeśli są małe jeśli duże to pokroić w dużą kostkę.

  3. Wrzucić jarzyny (oprócz ziemniaków) do wywaru gdy ten będzie gotowy. Jak jarzyny zrobią się pół miękkie dodać ziemniaki.

  4. całość doprawiamy oregano pieprzem i solą

  5. SMACZNEGO !

Komentarze do przepisu (2)

embepe13 15 lutego 2012
Kość wiepszowa, a kostka wieprzowo-drobiowa? SZSZRZRZ
sliweczka_ 16 lutego 2012
Faktycznie to sz zamiast rz zupełnie zmienia smak tej zupy! Poprawione, więc można szukać literówek u innych... Czytaj całość »
Faktycznie to sz zamiast rz zupełnie zmienia smak tej zupy! Poprawione, więc można szukać literówek u innych użytkowników. Pozdrawiam
Składniki
  • kość wieprzowa lub noga z kurczaka, 1 szt
  • marchew, 4 szt
  • pietruszka, 2 szt
  • seler mały, 1 szt
  • seler naciowy - obowiązkowo, 4 pędy
  • kapusta włoska, 1/4 główki
  • małe ziemniaki, 5 szt
  • wegeta, 1 łyżka
  • oregano, 1 łyżka
  • kostka rosolowa wieprzowo - drobiowa, 1 szt
  • pieprz, do smaku
  • sól, do smaku
Składniki