Zielony chłodnik

Zielony chłodnik
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: wjosna
Zielony chłodnika z avocado i ogórka na bazie jogurtu

Składniki

  • 2 avocado dojrzałe
  • 2 ogórki
  • 1 zielona papryka
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 cebule dymki wraz ze szczypiorkiem
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • sok z połowy cytryny
  • 1/2 łyżeczki chilli
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Z ogórków wydrążyć środki z pestkami. Ogórki, paprykę, dymki, natkę pietruszki pokroić w spore kawałki. Zmiksować w melakserze lub blenderze. Wydrążyć środki z avocado, dołożyć do blendera razem z jogurtem, sokiem z limonki i przyprawami- zmiksować ponownie. Schłodzić w lodówce przynajmniej dwie godziny. Chłodnik jest bardzo gęsty – można dodatkowo rozrzedzić wodą, dodać więcej jogurtu lub podać z kostkami lodu.

Składniki
  • 2 avocado dojrzałe
  • 2 ogórki
  • 1 zielona papryka
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 cebule dymki wraz ze szczypiorkiem
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • sok z połowy cytryny
  • 1/2 łyżeczki chilli
  • sól, pieprz do smaku
Składniki