Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zielona zupa z bobem"
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 25
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 209
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 193
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 25
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 209
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 193
Składniki
Warzywa w zależności od rodzaju: przebierz, oczyść, opłucz. Bób oraz kalafior gotuj (osobno) ok. 10 minut w lekko posolonej wodzie. Zielony groszek wrzuć na posolony wrzątek i gotuj 3 minuty.
Cebulę obierz, grubo posiekaj. W garnku mocno rozgrzej masło, zeszklij na nim cebulę, oprósz mąką, krótko zasmaż. Następnie do zasmażki dolej bulion oraz śmietanę. Dodaj pokruszony ser pleśniowy.
Gotuj, mieszając, ok. 5 minut, aż ser dokładnie się rozpuści. Ugotowane warzywa odcedź, osącz na sitku, włóż do zupy. Gotuj razem jeszcze ok. 5 minut.
Pod koniec przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Gotową zupę rozlej do miseczek. Przed podaniem każdą porcję polej odrobiną sosu pesto.Źródło: Naj