Szybka zupa fasolowa z kiełbasą

Szybka zupa fasolowa z kiełbasą
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: ErJot
Propozycja dla zapracowanych: smaczna, pożywna i szybka w przygotowaniu zupa fasolowa z wkładką.

Składniki

  • biała fasola 1 puszka
  • marchew duża 1 szt
  • pietruszka korzeń 1 szt
  • ziemniak duży 1 szt
  • cebula 1 szt
  • czosnek 2 ząbki
  • olej 1 łyżka
  • kiełbasa zwyczajna 1 szt
  • bulion warzywny 3 szklanki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • papryka mielona do smaku

Przygotowanie

  1. Marchew, pietruszkę, ziemniaki, cebulę i czosnek obieramy i kroimy w małą kostkę. W garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojone warzywa. Gdy się zeszklą wlewamy bulion i gotujemy do czasu aż warzywa będą miękkie.
    Kiełbasę obieramy z osłonki, kroimy w grubsze plastry i podsmażamy na rumiano na patelni.
    Do zupy z warzywami dodajemy fasolę z puszki i podsmażoną kiełbasę, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką. Zagotowujemy i podajemy.

Komentarze do przepisu (1)

Nevermore 27 lutego 2018
No taką zupkę, to bym teraz zjadł :)
Przy takim mrozie na dworze rozgrzeje na pewno, a jaki smak, mniami :D
Składniki
  • biała fasola 1 puszka
  • marchew duża 1 szt
  • pietruszka korzeń 1 szt
  • ziemniak duży 1 szt
  • cebula 1 szt
  • czosnek 2 ząbki
  • olej 1 łyżka
  • kiełbasa zwyczajna 1 szt
  • bulion warzywny 3 szklanki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • papryka mielona do smaku
Składniki