Rozgrzewająca zupa ziemniaczana

Rozgrzewająca zupa ziemniaczana
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: becjaM
Lekka, rozgrzewająca zupa o charakterystycznym smaku

Składniki

  • 1,5 litra rosołu (może być z kostki drobiowy)
  • kilka dużych ziemniaków
  • 5 ząbków czosnku
  • 3/4 szklanki groszku zielonego surowego (może być mrożony)
  • 2 łyżki śmietany
  • łyżka masła
  • łyżka mąki
  • łyżka kminku (może być mielony)
  • kilka gałązek rozmarynu
  • Pieprz, sól

Przygotowanie

  1. Na gotujący rosół wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, groszek, kminek, rozmaryn. Gotujemy około 15 minut.

  2. Z masła oraz maki robimy zasmażkę. Z garnka wybieramy gałązki rozmarynu (igiełki mogą pływać). Dodajemy zasmażkę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Zagotować. Doprawiamy pieprzem i solą. SMACZNEGO

Komentarze do przepisu (1)

Maudie 12 listopada 2019
Pyszna zupka :)
Składniki
  • 1,5 litra rosołu (może być z kostki drobiowy)
  • kilka dużych ziemniaków
  • 5 ząbków czosnku
  • 3/4 szklanki groszku zielonego surowego (może być mrożony)
  • 2 łyżki śmietany
  • łyżka masła
  • łyżka mąki
  • łyżka kminku (może być mielony)
  • kilka gałązek rozmarynu
  • Pieprz, sól
Składniki