Rozgrzewająca zupa krem z dyni

Rozgrzewająca zupa krem z dyni
> 5-6 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Madohora
Rozgrzewająca zupa z dyni w sam raz na zimowe wieczory.

Składniki

  • 1/2 dyni hokaido
  • 2 marchewki, 1 pietruszka
  • 1 mała cebula
  • 1 łyżka masła
  • śmietana 18 %
  • 1 kostka rosołowa z kury
  • Świeży imbir
  • sól, pieprz ziołowy

Przygotowanie

  1. Marchew, pietruszkę obieramy, kroimy w kostkę i myjemy. Wkładamy do garnka dodajemy kostkę rosołową. I gotujemy na małym ogniu aż warzywa będą miękkie.

  2. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Przesmażamy na maśle razem z dynią. Dodajemy do zupy. Jeszcze przez chwilę gotujemy

  3. Przyprawiamy solą i ziołowym pieprzem. Imbir ścieramy na tarce o małych oczkach. Dodajemy do zupy. Całość miksujemy, Doprawiamy śmietaną.
    Zupę możemy podać w połówkach dyni.

Składniki
  • 1/2 dyni hokaido
  • 2 marchewki, 1 pietruszka
  • 1 mała cebula
  • 1 łyżka masła
  • śmietana 18 %
  • 1 kostka rosołowa z kury
  • Świeży imbir
  • sól, pieprz ziołowy
Składniki