27
smaczne
Autor:
Kocurekwkuchni
Rosół mojej mamy
> 5-6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
Autor:
Kocurekwkuchni
Pyszny, klarowny, idealny na zimne dni
Składniki
- 1kg wołowiny (łata, pręga lub nawet gulaszowe)
- 3 podudzia z kurczaka
- włoszczyzna
- cebula
- sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
Reklama
Przygotowanie
-
Zagotować 3 litry wody, włożyć do niej mięso wołowe i przyprawy. Po około półgodzinie dodać kurczaka, po godzinie dołożyć włoszczyznę, potem cebulę. Pozwolić rosołowi dochodzić jeszcze około 2-3godziny. Najważniejsze, żeby rosół mocno się nie gotował, tylko bardzo delikatnie "bulgotał".
Gdy przestygnie koniecznie przelać przez sito. Ocalić marchewkę:)
Polecane przepisy: Sernik mojej mamy Weronika Domogród
zobacz więcej przepisów
Polecane przepisy: klarowny rosół magdy gessler
Polecane przepisy: rosół
Polecane przepisy: obiady jak u mamy
Reklama
Składniki
- 1kg wołowiny (łata, pręga lub nawet gulaszowe)
- 3 podudzia z kurczaka
- włoszczyzna
- cebula
- sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
Składniki
Komentarze do przepisu (10)
*Przejdziesz do wersji klasycznej